中華街・清風楼（せいふうろう）のシュウマイです
ここは、シュウマイで有名なお店。
お店に入ると、直径６０センチほどの蒸籠が積み上げられ
扇風機で
お土産用のシュウマイを冷ましていました。
「横浜の家庭それぞれに、中華街のお気に入りの店がある。」
・・・と、聞いたことがあります。
このお店は、夫の叔母一家のお気に入りです
もう一人の叔母は、別のお店をひいきにしてるし・・・
我家も、定番のお店があります。
そんなお店の共通点は、＜昔の中華街の雰囲気＞
下町の中華のお店って感じで、おしゃれな雰囲気は皆無。
食器やインテリアがそっけない。おまけに接客も・・・（笑）
年季が入ったオバサンが、無愛想に仕切ったりしています
この清風楼も、
・・・です。
ここのシュウマイ、折の中でおねんね状態で入っているので
蒸かしてお皿に並べてみました。
グリンピースが飾られてないので、色気に欠けるけれど、
グリンピースの無いほうが、シュウマイの味がよくわかります。
ここのはシンプルな、昔ながらのシュウマイかなぁ～。
（私は、華正楼のシュウマイのほうが どちらかと言うと好き
）
ここはチャーハンも有名です。お醤油味が効いた美味しさ！！
ビックリするほどの量が、ドドド～ンと盛られてきます。
これも＜昔ながらの雰囲気＞・・・・かも？