味噌シリーズ第三弾 ししとう味噌

ネギ味噌とナッツ味噌に続く第三弾その名もししとう味噌（ジャジャーン）
ようするにぃ・・・味噌のベースは一緒でぇ～中に入る具を変えれば・・・
いろんなものが、試せそうですねん。
　
今日のししとう味噌
ししとう･･･1パック
ごま油・・・大さじ1くらい
砂糖・・・大さじ2～3くらい
みりん・・・大さじ1くらい
味噌・・・大さじ2くらい
味噌の種類によって・・塩分、甘みがちがうので・・・お好みで加減してくださいねん。
青唐辛子をプラスすると・・・もっとおいしいぃ～。大人向きに！
今日もご飯食べすぎぃ～・・。

作り方
①ししとうは、斜め薄切りにカット。
②フライパンにごま油をいれ・・①を炒めて材料の調味料を入れ炒める。
　
今度は・・・3パックまとめて作るぞ！！と誓ったcookでしたぁ。





こちらは・・先日Ｊちゃん宅に持って行った・・天むす
エビをエビフライをつくるかの様にコシを折って処理したら・・・おむすびには長すぎて・・・
エビがお辞儀してます。
天むすには、くるんとした形がいいね

作り方は・・・①エビをてんぷらに揚げる。
　　　　　　　　②天つゆにつける。
　　　　　　　　③おにぎりをむすぶ時に②を入れる。（濃い塩水を手に付けて握ると均一に美味しく塩味がつくよん。）
　　　　　　　　④海苔をまいたら出来上がり。
残り物の天ぷらをオニギリにしちゃってもいいですよねぇ～

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