ライステラスカフェ ~ ブラウンズフィールド

千葉県いすみ市岬町桑田1501-1
open 11:00 ~17:00 Fri,Sat,Sun

今週のメニュー

2010-06-18 20:17:54 | カフェメニュー
こんにちはー今日はとっても暑い
むしむししていて湿度も高いですね。。
やっと梅雨入りした関東。
BFでは梅もぎして昨日は梅味噌、明日は酵素ジュースを仕込む予定
青梅の酵素ジュースはは酸味があって、暑さでだるくなった身体に
ぴったりです
ぜひ、カフェでお試しください!

今週のランチプレート1050yen

初夏の野菜あんかけ ~もちきび入り玄米ご飯~
ピーマンフライ 
アラメ入り小豆かぼちゃ
棒々鶏風切り干し大根
大根と昆布のスープ

スイーツ

おから生地の抹茶ロールケーキ  450yen
パフェ             550yen
本日のマフィン         350yen
豆腐クリーム添え       +50yen
クッキー各種          200yen~




iina

6月19日 DVD発売記念イベント

2010-06-18 20:17:00 | 6月イベント情報
『自然まるごといただきます Vol,1 ~子育てと玄米ごはん編~』発売記念イベント

「中島デコのマクロビオティック子育てトーク&クッキングライブ」

みんなが大好きなデコさんのお料理と、マクロビオティック子育てのお話、ブラウンズフィールドで開催された子どもキャンプの様子などが収録された、デコさん初のDVDが発売されました(発売:ジェイ・ブイ・ディー)。ブラウンズフィールドの心地よい風を感じながら、デコさんの笑顔にあふれたインタビュー映像を覧いただけます。
そこで、このDVDの発売を記念して、トークとクッキングのライブイベントを開催いたします。
DVDでは、玄米ごはんを主にした第1回ベーシッククラスのお料理を、わかりやすく解説していますが、今回のイベント用には、それらをさらにアレンジしたメニューを考えていただきました。
トークライブは、このDVDのテーマの「子育て」を中心に、DVDの内容をさらに広げてお話をうかがっていきます。

日時 6月19日(土) (第1部と第2部は同じ内容です)

第1部 12時~14時
第2部 15時~17時

場所:みみをすますギャラリー 
(千代田区神田駿河台3-3-13 GAIAお茶の水店4階)

参加費/2500円(飲食付き)

定員/各回20名

トーク&料理デモ/中島デコ(マクロビオティック料理研究家)
ナビゲーター/吉度日央里(オーガニック系編集者)


(お申し込み・お問い合わせ)

みみをすます書店  tel:03-3219-4865 e-mail:info@gaia-ochanomizu.co.jp


詳細はこちらのHP http://mimiwosuma.exblog.jp/14433790/

6月24日 中島デコのお菓子教室@ぐるっぺ 吉祥寺店

2010-06-18 20:16:35 | 6月イベント情報
自然食品店の老舗、グルッペさん主催のお菓子のクラスです。
簡単で、美味しい!
そして、卵、乳製品、砂糖を使わないヘルシーなスイーツを
5人の子供達をマクロビオティックで育てた中島デコが手ほどきします。
みんなでワイワイ作る楽しいクラスです。
1回だけでも、初めての方でも、男性でも、大歓迎。
どうぞ、お気軽にお申し込みくださいね。


日時   6月24日(木)13時半~16時
場所   荻窪地域区民センター 2階調理室
会費   3500円(材料費レシピ込み)
持ち物  エプロン。バンダナ。タッパー

メニュー
餅米とバナナのタイ風ちまき
穀物コーヒーゼリー
プルーンナッツバー
ひよこ豆のサモサ

(定員20名になり次第閉め切らせていただきます)
(会場の規定により、御子様連れの参加はお断りしております)
お申し込み、お問い合わせ
グルッペ 吉祥寺店 井田文子 電話 0422-20-8839

 ~島ぞうり【アート島ぞうり】展示販売~ 7月2日~25日

2010-06-18 20:13:46 | 7月イベント情報



~島ぞうり【アート島ぞうり】展示販売~

2010.7.2(fri)~7.25(sun) at Rice terrace cafe
0pen:11:00~17:00


島ぞうりとは、沖縄で親しまれているビーチサンダルです。

その島ぞうりに、ひとつひとつ手彫りで模様を彫り、世界でたったひとつの島ぞうりを作っています。


デザインは私の見たもの、感じたもの。それを思いのままに描いて彫っています。

履いた時にちょっとした発見があるように、
脱いだ時にちょっとした喜びがあるように、
プレゼントした時に相手の笑顔が見れるように

そんな想いでひとつひとつ手彫りで彫っています。

どうか、みなさんの手にわたって、永く愛用していただきたいです。



【価格】
・プレデザイン 1,500円~(基本的には1点ものです)
  色違い、サイズ違いでプレデザインのオーダーも承ります。
・プレデザインに名前or言葉入れ +300円~
・フルオーダー 2,000円~
※名前、言葉入れ及びフルオーダーの際はお時間を頂くことがあります。ご了承下さい。
※配送の場合、送料1足あたり品物価格+500円です。

展示・イベントのお問い合せ
iku77n@gmail.com


8月20日 親子ネイチャーキャンプ2010

2010-06-18 20:07:55 | 8月イベント情報
好評のブラウンズフィールド・ネイチャーキャンプ。

今年は、その親子版を開催します。

夏休みは家族で自然体験!

ブラウンズフィールドの緑の中で

自然と田舎暮らしを全身で感じる3日間。

日中は自然とたわむれ、おいしいご飯をほおばって

日が沈んだら、夜の気配や静けさを感じ、月明かりがあれば影踏み

月がなければ、都会にはない本当の暗闇を体感します。

*親子キャンプと言っても、四六時中一緒にいるわけではなく、
 大人と子どもでわかれて、行動する時間もあります。
 親は他の参加者と子育てのシェアしたり、子どもは大人抜きで思いっきり遊ぶ!(もちろん、スタッフ同伴です)
 それぞれの時間をお楽しみください。

【スケジュール(予定)】

1日目 14:30 集合/自己紹介/施設案内
          ブラウンズフィールドの取組や仲間も紹介します。

    15:30 親子で竹食器作り

    こども 自由遊び(スタッフがつきます)
    おとな 薪割り/野外調理/薪風呂焚き/キャンプファイヤー準備
    ※保護者といたいお子さんは一緒に作業もできます。

    18:00 キャンプファイヤーを囲んで皆で夕食

    こども ナイトウォーク
    おとな 自由時間or楽健法(もちろんナイトウォークへの参加も大歓迎)

    20:00 順番にお風呂の後就寝

    21:30 デコさんとお話会@カフェ(自由参加)

2日目  7:30 朝ご飯
  
    午前 畑いじり/酵母作り/アースオーブンでピザ焼き体験
    
    午後 浮き輪やサーフボード、ボディボードを持って海へ
       海が苦手でも皆でワイワイスイカ割りはきっと楽しいはず

    16:00 温泉へ

    18:00 皆で夕食
  
    こども ナイトウォーク
    おとな 自由時間orヨガ

    20:00 就寝

    21:00 交流会/スライド上映@カフェ(自由参加)

3日目 早朝   地引き網体験(自由参加)

    7:30 朝ご飯

    こども 自由遊び(スタッフがつきます)
    おとな シェアリング

    11:00 解散(終了後、カフェでお食事もできます)

※プログラムは天候、参加人数等により変更となる場合があります。


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☆日時

8月20日~22日(2泊3日)

☆対象

小学校低学年までのお子様を連れたお父さん、お母さん

☆定員

5組(最少催行2組)
*参加するお子様の年齢、人数等により変更する場合があります。定員になり次第締め切りとなります。

☆参加費

 大人38,000円
 こども15,000円(3歳以上)

*ご予約は参加費のお振込をもって、本予約となり完了いたします。
 直前のキャンセルにはチャージがかかりますので、予めご了承ください。

☆持ち物
着替え(早朝の海は肌寒いことがありますので、長袖やフリースをお持ちいただくと便利です)
タオル・バスタオル・水筒・水着・洗面具等・日焼け止め・帽子

☆ご予約・お問い合せ

電話:0470-87-4501
メール:contact@brownsfield-jp.com

*メールの場合は、タイトルを【親子ネイチャーキャンプ】として、以下をご明記ください。
・お名前(ふりがな)
・年齢(生年月日)
・性別
・電話番号
・ご住所
・BFまでの交通手段
2人以上のグループで参加をご希望の場合は、それぞれの詳細をお書きください。

☆キャンセルポリシー:
お客様の都合によるキャンセルは、以下のチャージがかかります。
ツアー日1週間~前々日 30%
ツアー日前日      50%
ツアー日当日      100%

*電車でおこしの方には送迎車がでます。ご予約時にお知らせください。
 14時15分 長者町駅着 外房線にお乗りください。