ゴカちゃんのピザピタWS前編

BFでたまにピザを焼いてくれていた、
もとシャロムのごかちゃん。
静岡に移り住み、自分の家をもったゴカちゃん。
いよいよ、BFでワークショップデビューです。
今日はワークショップ前に試し焼。
ライステラスカフェでも１２：００～１４：００の間はランチに登場。
やっぱり、ゴカピザはうまいなぁ。


初めてゴカちゃんのピザを食べる、
スタッフのトモちゃん。
テンションも上がるってものです。



いよいよワークショップもはじまり、
デコさんやゴカちゃん、スタッフと歓談の後、
豆腐マヨネーズ作りや、明日のアースオーブン用薪割りなど、
なかなか盛り上がりましたよ。



今日の御夕食は手巻き寿司。
今日はMEGUが腕を振るってがんばっちゃいました。



いよいよ本題。
明日の焼きように、それぞれが生地を仕込みます。
天然酵母を使ったパン。
もちろん酵母の話、発酵、そのたもろもろ。
お勉強に花が咲きます。



本当にみんな楽しそう。
明日はどんな笑顔がみれるのかしら。
楽しみだなぁ。



明日はカフェでもピザをだしますよー。
時間は１２：００～１４：００まで。
アースオーブンの調子により、前後するとは思いますが…
イベントはカフェと関係なく進行していますので、
宜しければみなさま、カフェに遊びにきてくださいね。