ヒラヤーチとは、沖縄のお好み焼きのことです。
「平焼」というのを沖縄の方言で読んだものと言われております。
沖縄ではポピュラーな食べ物で、台風の時などの外出できない時に
非常食として食べられていたそうです。
クレープのように薄く、おやつ代わりにも食べられていました。
表面はこんがり、中はふっくらなので、美味しいです。
ニラも入っていて、良い風味を出しています。
大阪梅田レストランOKINAWAのヒラヤーチを、是非ご賞味下さい。
「平焼」というのを沖縄の方言で読んだものと言われております。
沖縄ではポピュラーな食べ物で、台風の時などの外出できない時に
非常食として食べられていたそうです。
クレープのように薄く、おやつ代わりにも食べられていました。
表面はこんがり、中はふっくらなので、美味しいです。
ニラも入っていて、良い風味を出しています。
大阪梅田レストランOKINAWAのヒラヤーチを、是非ご賞味下さい。
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