かぎやで風 【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

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ぼんち揚 チキンラーメン味

2016-08-31 | 変わった食べ物
「ぼんち揚 チキンラーメン味」が売られていました。



一見、チキンラーメンかと思うパッケージです。

食べてみると、チキンラーメンの味がします。

チキンラーメン好きにはハマる味です。

スーパーで売られていましたので、興味がある方は是非お試し下さい。
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大阪ではなかなか食べられない「島ダコ天ぷら」

2016-08-30 | レストランOKINAWA
レストランOKINAWAの島ダコの天ぷらをご紹介します。

大阪で島ダコを提供している店はあまり無いと思いますが、
レストランOKINAWAには沖縄の島ダコがあります。

沖縄の島ダコは、和名の島ダコとは違うようです。



島ダコは歯ごたえがあるので、少し固く感じるかもしれませんが、
噛めば噛むほど味が出てきます。

天ぷらにして熱を通してありますので、甘味も増していて
とても美味しいです。


島ダコにはタウリンが豊富に含まれております。
タウリンには血糖値や血圧を下げる効果や、肝臓を強くする効果が
あります。

ビタミンE、コラーゲンも含まれておりますので、美肌効果、老化防止、
更年期障害の予防にも効果があると言われております。


大阪ではなかなか食べられない貴重な島ダコですが、栄養素的にも
優れており、何より美味しいので大阪梅田レストランOKINAWAで
是非ご賞味ください。
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ボリュームたっぷり「ゆし豆腐そば定食」

2016-08-29 | レストランOKINAWA
レストランOKINAWAにはゆし豆腐そば定食があります。

ゆし豆腐そばとは、沖縄そばの上にゆし豆腐を乗せたものです。
(ゆし豆腐とは、固まりかけの「おぼろ豆腐」のことです)

大阪では、うどんやそばなどの麺類の上に豆腐を乗せて食べる
ことはしませんが、沖縄料理には「ゆし豆腐そば」があります。



固めてしまった豆腐ではそばに合いませんが、柔らかくて
ふんわりとしたゆし豆腐の味わいに、沖縄そばが良く合います。

ふわふわのゆし豆腐だけでも、とても美味しいです。

また、豆腐なのでとてもヘルシーです。

ご飯、小鉢(おから)、漬物がついております。

右下の徳利にはダシが入っておりますので、お好みでダシを
足して食べて下さい。

※かなりボリュームがあるのでご注意下さい。



大阪梅田レストランOKINAWAで、ゆし豆腐そば定食をご賞味下さい。
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すっぽんドリンク

2016-08-28 | 変わった食べ物
「すっぽんドリンク」を頂きました。

『あしがら特産』と書かれています。





なかなか飲む勇気がありませんでしたが、せっかくの頂き物
ですので飲むことにしました。

飲んでみると、意外と美味しいです。

普通の栄養ドリンクのような味です。

もう1本ありますので、元気が無い時に頂こうと思います。
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からだに温泉水

2016-08-27 | 健康
「からだに温泉水」というものを手に入れました。

温泉水を飲めるようにパッケージした商品です。



以前に、温泉湯豆腐を作ったのですが、この温泉水で作れば
普通の豆腐も温泉湯豆腐になるのでしょうか・・・

一度試してみたいです。
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