かぎやで風 【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

琉歌(りゅうか)

2013-05-31 | 三線、楽器
「五・七・五・七・七」の和歌は皆さんもご存じと思います。

沖縄には、琉歌(りゅうか)というものがあります。

琉歌は、「八・八・八・六」となります。

この独特の八音、六音は奈良時代以前の古い時代の音を
表しているそうです。

このブログのタイトルの「かぎやで風」は、結婚式などの
祝いの席で三線や踊りで演奏されますが、

「けふのほこらしゃや なほにぎやなたてる
 つぼでをる花の 露きゃたごと」

というように「八・八・八・六」のリズムになっております。

沖縄の新聞には琉歌のコーナーがあるらしく、今でもさかんに
歌われているそうです。
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パソコンのHDDの不要ファイルを削除

2013-05-30 | PC関連
パソコンは、不要なソフトが知らない間にたまってしまいます。

不要なソフトはHDDを圧迫し、パソコンの動作が重くなる原因と
なります。

そういったソフトを探し出し、簡単に削除できるソフトを
ご紹介します。

IObit Uninstaller
というソフトです。

フリーソフトですので、Vectorのサイトからダウンロードします。
http://www.vector.co.jp/soft/winnt/util/se490412.html

ダウンロードして、解凍すると
iobit-uninstall-jp.exe
というファイルがありますので、起動します。

画面右上に「More」とありますので、


このように「Language」→「日本語」を選んで、日本語に
しましょう。


「すべてのプログラム」から削除するソフトを探しても
良いのですが、「大きなプログラム」から探すほうが効率が
良いと思います。

普段使っていないソフトや、明らかに不要なソフトがあれば
ここで削除できます。
また、レジストリも綺麗にしてくれますので、便利です。

このソフトは、インストールせずに実行出来ますので、
作業が終わった時にはインストールしたファイルごと
削除すればスッキリします。


※削除は自己責任でお願い致します。
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オーダーメイド枕で肩凝り解消

2013-05-29 | 日記
先日、「日の本寝具株式会社」のオーダーメイド枕を購入したと
書きましたが、この枕はものすごく良いです。

私は肩凝りがひどく、凝りすぎて痛いぐらいでした。

ところが今は、朝起きても肩がすっきりしていて、凝りが
無くなっています。

とても楽になりました。

枕としては決して安いものではないと思いますが、枕は毎日
使うものですので、これで体が良くなれば安い買い物です。

今度は、敷き布団も変えるとどうなるか、気になり始めました。

買うことになれば、また感想を書いてみようと思います。



【日の本寝具株式会社】

大阪府大阪市中央区久太郎町3-4-17
https://www.senba-futon.com/makura/index.html
E-mail info@senba-futon.com

大阪市営地下鉄本町駅、12番出口より徒歩2分

平日:AM10:30~PM6:30 
日曜日:AM10:00~PM6:30
休業日:祝祭日
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道頓堀

2013-05-28 | 日記
大阪に道頓堀という場所がありますが、この名前の由来について
書かせて頂きます。


安井道頓という戦国時代の商人がいました。

安井道頓は大阪城の外堀工事を行ない、その功により城南の地を
拝領しました。

城南の開発の為、水路が必要と考えた安井道頓は、豊臣氏の
許可を受け、私財を投じて水路の工事を始めました。

しかし1615年の大阪夏の陣で豊臣家に味方し、大阪城内で
討ち死にしてしまいました。

水路の工事は道頓の死後、松平忠明の許可を受けて道頓の
従兄弟の安井道卜(どうぼく)や、平野藤次(安藤藤次)らが
跡を継ぎ、同年11月に完成しました。

松平忠明は安井道頓の功績を讃えて「道頓堀」と名付けました。

道頓堀と堺筋の交差する場所に、安井道頓・安井道卜の紀功碑が
建立されています。






道頓堀を調べると、道頓堀裁判というものがありました。
安井道卜の子孫が1965年に道頓堀川の川底の所有権を主張して、
大阪地方裁判所に起こした民事裁判です。


また、1707年(宝永4年)10月の宝永地震および、
1854年(嘉永7年)12月の安政南海地震では、大阪湾に
押し寄せた津波が河川を遡上し、道頓堀付近まで水没したと
伝えられています。

南海トラフ地震など、今後想定される地震で道頓堀まで津波が
来るならば・・・とても恐ろしいです。

「絶対に津波が来ない」とは思わず、来るかもしれないという
危機感を持って、普段から備えておきたいですね。
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豆腐よう

2013-05-27 | レストランOKINAWA
レストランOKINAWAの「豆腐よう」をご紹介します。

「豆腐よう」は、豆腐を紅麹と泡盛で作った漬け汁に入れ、
発酵・熟成させたものです。

紅麹の為、赤い色をしております。



豆腐の味はあまりせず、チーズのような感じです。

癖があるので好き嫌いが出ると思いますが、この味に慣れると
病みつきになります。

とても濃厚で、深い味わいがあります。

泡盛やビールとも合いますが、ワインともよく合います。

レストランOKINAWAにもありますので、是非味わってみて下さい。
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