かぎやで風 【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

紅いもタルトアイス

2015-02-28 | 変わった食べ物
沖縄のお菓子と言えば「サーターアンダギー」、「ちんすこう」
が有名ですが、「タルト」もかなり知名度が上がっています。

その「紅いもタルト」がアイスになっていました。

沖縄のスーパーで売られていました。





食べてみると、紅いもの味がして美味しいです。

発売メーカーは「meiji」ですので、沖縄だけでなく大阪でも
販売して欲しいです。

沖縄そばの上に豆腐が乗った「ゆし豆腐そば定食」

2015-02-27 | レストランOKINAWA
レストランOKINAWAにはゆし豆腐そば定食があります。

ゆし豆腐そばとは、沖縄そばの上にゆし豆腐を乗せたものです。
(ゆし豆腐とは、固まりかけの「おぼろ豆腐」のことです)

大阪では、うどんやそばなどの麺類の上に豆腐を乗せて食べる
ことはしませんが、沖縄料理として「ゆし豆腐そば」があります。



固めてしまった豆腐ではそばに合いませんが、柔らかくて
ふんわりとしたゆし豆腐の味わいに、沖縄そばが良く合います。

また、豆腐なのでとてもヘルシーです。

ご飯、小鉢(おから)、漬物がついております。

右下の徳利にはダシが入っておりますので、お好みでダシを
足して食べて下さい。

※かなりボリュームがあるのでご注意下さい。



大阪梅田レストランOKINAWAで、ゆし豆腐そば定食をご賞味下さい。

食べごたえのある「豚タン塩焼」

2015-02-26 | レストランOKINAWA
レストランOKINAWAの「豚タン塩焼」をご紹介します。

タンと言えば、牛タンをイメージされると思いますが、沖縄では
豚をよく食べるので、豚タンも食べます。



牛タンは牛タンで美味しいですが、豚タンも負けずに美味しいです。

肉厚でどっしりとした歯ごたえがあり、噛むと旨味が口の中に
広がります。

塩コショウでシンプルに味付けしてありますので、食が進みます。

大阪梅田のレストランOKINAWAで、美味しい「豚タン塩焼」を
是非ご賞味下さい。

梅田ユニクロ

2015-02-25 | 日記
昨年、大阪梅田に世界最大級のユニクログローバル旗艦店
「UNIQLO OSAKA」
が出来ました。

開店当時、すごい人で入場制限までされていて、入ることが
出来ませんでした。

かぎやで風 2014年11月9日のブログ

あれから3カ月以上経ち、平日に見に行ってみると
写真のような感じでした。



3か月ちょっとでこれほど違うのかと、驚きました。

No.1ブランドハイボールスタンプラリー in 大阪駅前ビル

2015-02-24 | レストランOKINAWA
大阪梅田レストランOKINAWAでは、
「No.1ブランドハイボールスタンプラリー in 大阪駅前ビル」
キャンペーンを実施しております。



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『ハイボールを1杯以上ご注文、かつ1000円以上のご飲食』
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スタンプを2つ集めれば抽選で100名様に3000円の
QUOカードが当たります。

キャンペーン期間は2015年4月10日までです。

大阪梅田レストランOKINAWAでハイボールを飲んで、キャンペーンに
ご応募下さい。