かぎやで風 【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

「OSAKA CITY-BASE」さんにて、レストランOKINAWAが掲載されました

2017-08-31 | レストランOKINAWA
大阪市と京阪沿線の情報サイト「OSAKA CITY-BASE(大阪シティベース)」さんにて、大阪梅田レストランOKINAWAが掲載されました!

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ソーキそば、天ぷら盛り合わせ、グルクン唐揚げ、ソーミンチャンプルー、海ぶどうアイス、海ぶどう、泡盛、ハブ酒、骨汁などがご紹介されています。

とても良い記事ですので、是非ご覧下さい。


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阪急梅田駅 2F中央改札内「小樽 洋菓子舗ルタオ」

2017-08-30 | 日記
阪急梅田駅の2F中央改札内で、「小樽 洋菓子舗ルタオ」がOPENしています。

「ルタオ」と言えば、『ドゥーブルフロマージュ』が有名です。

とても美味しいチーズケーキです。

メロン味の『ドゥーブルフロマージュ』もありました。



中にはイートインコーナーもあり、ソフトクリームやかき氷を食べることが出来ます。

9月4日までの期間限定ですので、気になる方は是非お立ち寄りください。
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ラ王 沖縄そば

2017-08-29 | 変わった食べ物
ラ王の「沖縄そば」が発売されていました。





麺は平打ちで沖縄そばです。

ちゃんと紅生姜もついているので良い感じです。

ダシはカツオと豚の旨味が美味しいです。

期間限定商品ではなく、ずっと発売して欲しい商品でした。
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こんがりふっくらでとても美味しい「ヒラヤーチ」

2017-08-28 | レストランOKINAWA
大阪梅田レストランOKINAWAには「ヒラヤーチ」があります。

ヒラヤーチとは、沖縄のお好み焼きのようなものです。

「平焼」というのを沖縄の方言で読んだものと言われております。

沖縄ではポピュラーな食べ物で、台風の時などの外出できない時に非常食として食べられていたそうです。

クレープのように薄く、おやつ代わりにも食べられていました。

表面はこんがり、中はふっくらなので、美味しいです。
ニラも入っていて、良い風味を出しています。

大阪梅田レストランOKINAWAのヒラヤーチを、是非ご賞味下さい。

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沖縄方言 その3

2017-08-27 | 日記
沖縄方言 その3です。

スー:おとうさん
アンマー:おかあさん
ワラビ:こども
チョーデー:兄弟
タンメー:祖父
ミートウンダ:夫婦
ウチナーグチ:沖縄言葉

このあたりは聞いたことがある方も多いかもしれません。

沖縄方言をわかるようになるには、外国語のように方言の単語を覚えるのが早いと思います。

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