かぎやで風 【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

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一休寺

2017-04-30 | 日記
昨日のタケノコ掘りの直前に京都の一休寺近くを通ったのですが、時間が無かったので入り口付近だけ見ました。





結構広いようです。





諸悪莫作(しょあくまくさ)
衆善奉行(しゅうぜんぶぎょう)
がありました。



とても良さそうなお寺でしたので、次は一休寺を目的に来たいと思います。
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タケノコ掘り

2017-04-29 | 日記
京田辺で、タケノコ掘りをやりました。

生まれて初めてのタケノコ掘りです。

タケノコも土地の持ち主がいるので勝手に掘ってはいけませんが、知り合いの竹林ですので大丈夫です。





竹林の中にタケノコが沢山生えています。



少し下が潰れましたが、初めて掘ったタケノコです。
掘るのもなかなか難しいです。



調理して沢山食べました。
焼きタケノコが一番美味しかったです。

自然を満喫できて、充実した1日でした。
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2017年のゴールデンウィークの休業期間

2017-04-28 | レストランOKINAWA
大阪梅田レストランOKINAWAの2017年のゴールデンウィークの休業期間は、
4月29日(土)、4月30日(日)、
5月3日(水)~5月7日(日)

となります。

また、5月8日(月)は夜のみ営業(17時~)となります。

4月29日(土) 休業
4月30日(日) 休業
5月 1日(月) 通常営業
5月 2日(火) 通常営業
5月 3日(水) 休業
5月 4日(木) 休業
5月 5日(金) 休業
5月 6日(土) 休業
5月 7日(日) 休業
5月 8日(月) 夜のみ営業(17時~)

今後とも、大阪梅田レストランOKINAWAを宜しくお願い致します。
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OKINAWAお買いものツーリズム

2017-04-27 | 旅行
大阪梅田レストランOKINAWAに、「OKINAWAお買いものツーリズム」という冊子を置いてあります。



沖縄のとっておきのおみやげ、ローカル市場、産地直売所などの情報が満載です。

無料ですので、ゴールデンウィークに沖縄に行く前に是非お持ち帰り下さい。
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肉厚で美味しい「豚タン塩焼き」

2017-04-26 | レストランOKINAWA
大阪梅田レストランOKINAWAの「豚タン塩焼」をご紹介します。

タンと言えば、牛タンをイメージされると思いますが、沖縄では豚をよく食べるので、豚タンも食べます。



牛タンは牛タンで美味しいですが、豚タンも負けずに美味しいです。

肉厚でどっしりとした歯ごたえがあり、噛むと旨味が口の中に広がります。

塩コショウでシンプルに味付けしてありますので、食が進みます。

大阪梅田のレストランOKINAWAで、美味しい「豚タン塩焼」を是非ご賞味下さい。
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