ガスレンジで焼くパン

パンを焼くときはたいていオーブンレンジを使うのだけど
ダッチオーブンで焼くこともある。
その方が時短でできるのでたまに利用する。
昨夜パンを切らしているのに気が付き
夜も更けつつあったが久しぶりにガスで焼いた。
うちの場合焼き時間は15分、
それなのにうっかり20分にしたものだから少し焦げた。
「火事かと思った」くらい焦げ臭いにおいが立ち込めたらしい。
でもふんわりと焼きあがって15分焼にしたなら大成功、だったわけ。
今朝までふわふわ、夜になってもふわふわで食べてはおいしいのだ。