ネクター

昨年買った桃が素晴らしくおいしかったので
わざわざその八百屋さんまで行きました。(遠いのに)
つぶさないように気をつけながら持ち帰って
冷蔵庫で冷やし、さ、食べましょ！

が～～～ん！！！

甘くないっす！！！

それに見た目にはわからないほどに傷んでいて…。
捨てようかと思ったけれど、閃いた。
そうだ、ネクター作ろう！
皮をむいて果肉を取り出し、砂糖と氷を加えてバーミックスでガーッ。

な～んと！見違えるおいしさとなりました。
千疋屋の桃にも勝るとも劣らない？ほどに。

ちょっと調べてみたら
ネクターってまだ売られているんだ、ということもわかりました。
しかも市販ネクターのレシピもある。
ということは自家製のネクターもアレンジ次第。

転んでもただで起きないって大事だわ～。