バーミキュラ届く

ＮＨＫの『逆転人生』で見た無水鍋を購入。
まったく違和感なくわが家に溶け込んだ。
早速調理してみる。
キャベツ、エリンギ、鶏肉それだけを
水を入れず弱火にかけること30分。
素材から出る水分で煮上がった。
気のせいかとてもおいしい。
老後に役立ちそうだ。
これからはきっと野菜料理が増えるだろう。

ところで、これを作っている会社は名古屋にある。
父の生まれた中川区、ということでも親しみがわく。
父からの少し早い誕生日のプレゼントだと思って大事に使いたい。