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Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

冷やしラーメン

2011年09月07日 | ラーメン
【伊勢白山道注意報のまとめ】



市販のラーメンで無理やり作ってみました。あいにく今日は涼しかったので美味しさ半減と
なってしまいましたが、油を抜いた分あっさりして食べやすかったです。
ただやっぱり冷製麺はもう少し濃いめの味でも良いのかなと思いました。
週末からまた暑さも戻ってきますのでもう一回くらいは食べれるかも。。。^^

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12 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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これって・・・ (ムーミンの友達)
2011-09-08 11:54:20
冷たいラーメン??
暑い日に熱いラーメンはちょっと食べる気しないもんね~。

みーさん、ごあいさつ遅くなりました!お久しぶりです♪

ムーみーさんには笑いました!
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ムーミンの友達さん^^ (洗い河熊)
2011-09-08 23:41:37
>冷たいラーメン??・・・

そうなんです~ 奥の方に氷が浮いているの分かりますでしょうか?^^
スープはカツオ出汁も加えて美味しかったのですが氷を入れ過ぎたみたいで味が少々薄くなってしまいました。

>ムーみーさんには・・・

え?どこでしょ?私も笑いたい。。^^
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冷やしラーメン♪ (日常茶飯)
2011-09-09 08:09:13
東京も風が今週から風が変わって秋めいてきました。
空気も澄んで30度あっても秋の気配が濃くなりました。

冷やしラーメン、美味しそうですね~。カツオだしを入れるのがポイントですね。
また猛暑の戻りがあったら作ってみましょう♪
洗い河熊さん、いつもありがと~!
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これも (^m^)
2011-09-09 16:46:57
http://ishop.tbs.co.jp/tbs/org/drama/wataoni/kouraku/-/ps_id/1632276/s_cd/0001/c_cd/32558
本当に あるんだあ。。
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日常茶飯さん^^ (洗い河熊)
2011-09-09 23:21:38
濃~いカツオだしでやってみましたけど、予想通りのインパクトでした。
新潟も昼間はまだ暑いですが、さすがに朝と夜は涼しく過ごしやすくなってます。
まあ、時々(地震で)揺れるのが難点ですが。。。笑
山形には冷やし専用のものがあるみたいですね。
来年は本物をぜひ食べてみたいです。^^
http://blog-imgs-23.fc2.com/t/s/u/tsuredureofjohann/sakaeyahonten-omiyage-2008.jpg
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(^m^)さん^^ (洗い河熊)
2011-09-09 23:28:59
そうそう、ひ~さんのところで渡る世間は鬼ばかりのラーメン見てびっくりしました。
冷やしラーメンでもイケそうですね。
このミックスソースというのは、以前流行った食べるラー油みたいなもんでしょうかね?
残念ながら実はドラマしっかり見たことがないのです~
原材料を見ると確かにご飯に合いそうな気がします。
ラーメンのトッピングでもありかな。^^
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冷しラーメン (またたび)
2011-09-10 18:05:10
見た目同じ感じですー
栄屋本店、こんな商品出していたなんてー。

確かに冷やした分塩分きつくするってゆってましたにゃ。なので汁全部飲むととりすぎで。

いつか洗いさんのレストランに行って食べたいでつ。新潟なら日帰りですもんねえ。
新潟には古い友人がいて、こないだのお盆に会えなかったから今度はこっちから行くよってゆってあるので近いうちに新潟いきまするーっ
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またたびさん^^ (洗い河熊)
2011-09-11 00:06:27
>見た目同じ感じですー・・・

やはり温かいのよりも難しいかもしれませんね。
来年また暑くなったら色々試してみます。

>こんな商品出していたなんてー。・・・

有名なお店のようですね。(でもまあパッケージにオヤジの顔は要らないと思いますが。。笑)

>近いうちに新潟いきまするーっ・・・

さすがに日帰りはちょっとハードかと思いますが、とりあえずはこちらを召し上がってみてください。。^^
http://lastsmile.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/02/27/dscf9654.jpg
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B級ぐるめ (またたび)
2011-09-11 20:51:16
焼きそばにミートソースでしたっけ
いちんちあって新幹線なら大丈夫なのですが、半日しか時間がとれないときついですー。
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またたびさん^^ (洗い河熊)
2011-09-12 00:46:58
新潟駅に「フレンド」というお店があるんですけど、そこでも食べられるみたいです。
http://friend.s318.xrea.com/tanpin.php
違う会社で同じメニューがあるってのも不思議だったんですが、
↓を読んでなるほどと思いました。
http://p.tl/Xw9O
ちなみにここでは食べたことないです。今度行ってみよっと。^^
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