豚のしょうが焼きとしいたけのひき肉詰めの照り焼き

蒸し暑い夏が過ぎ去った今、
深まり行く秋を心地よく過ごしているのですが…
空気の乾燥は、結構きていて
身体のあちこちがパリパリしてきてる
私は、毎年季節の変わり目に
目や口のの周りの乾燥がひどくて、こまりもの
まぁ、ムシムシでベタベタの不快指数高すぎって生活よりも、
いいけどね…お肌のケアで手抜き出来なくなってるよ
夏場は、私ほとんどなぁんにもしなくても、平気なの。
でも、夏以外は…お洒落とかじゃなくて、
ケアは必須
ちょっと、面倒くさいかも

さてさて、先日の晩ご飯

献血ルームの雑誌で見かけたお料理を再現

しいたけにひき肉あんを詰め詰めして、

照り焼き風に、焼いて絡めたら出来上がり
ピーマンの肉詰めは到底食べられないけど、
これは、美味しい～

あっ、まぁくんママファミリーは、きっと食べれないかもね

そして、しょうが焼き

この豚肉も、
築地の場外で買ってきたのだけど、
もち豚、めっちゃ美味しい～～～～
食べた瞬間に、口の中でやわやわ、溶けてゆく感じよ
レシピはCOOKPAD

ピグカフェ

季節イベントは、
大体途中で離脱
だから、かぶりものが何もなくて…
前々から気になっていたコック帽をGET也
これね、めっちゃ贅沢な帽子で…
だって、苦労して集めたマグナムーンのかけらが100個も必要なんだからぁ～

カフェに庭で、すっかり寝不足が定着してしまったけど、
今晩こそ、早く寝るぞーと気合だけはあるんだよね
しかし、ついついスタミナムダに出来なーいで、
夜な夜な生活だわ、
マジで改めねば

ストウブ de 豚肉のポットロースト

こんばんは

最近、ショックな事が…あったのでした
実は、某クレジットカードのポイントがたまっていたのですが、
交換期限が過ぎてしまった
カード支払い明細の葉書を再度見たら、
書いてあったけど…ＤＭって、さら～っと
支払い金額だけをチェックしてて、
見落とした
ショックだ…
しかも、金券にしたら、5000分だよ
しばらく、立ち直れない
あぁついてないな

さて、我が家のキッチンに仲間入りしたストウブのお鍋
お蔵入りしないように、
物置にしまう事なく、
活躍させましょ


築地で買ってきたかたまり肉に、
ベランダで育ったローズマリーと、
庭のローリエをたっぷり使って


お野菜と一緒に、お鍋へぽん
無水で調理

ほったらかしで出来ました


うっかり、ソースをかけた撮り忘れました

これからの季節、活躍の兆し