中華おこわ＆ポトフ

こんばんは

今日も、秋晴れTOKYO

昨日の晩ご飯をします

先日買った「ストウブ」のお鍋、デビュー作品は…ポトフ

コストコで買った米久のジャーマンフランク
これは、我が家の状備品
冷凍できるから、便利だよね

玉ねぎには、クローブさして、風味UP


お野菜たっぷり、ポトフ
これからの季節は、あつあつポトフが美味しくていいよね

そして、先日シュガーレディの試食会で頂いて、買ってみた
冷凍のいろどり野菜ミックス

これは便利
特に、「くわい」は食感最高だね

銀杏に、枝豆、しいたけまで入っているから、
このまま炊き込みご飯にはもってこいだ

自家製チャーシューと一緒に、炊いてみました
しかし、もち米をお水に浸す時間が足りなかったのか…


やや固め
でも、お焦げもできたよ


茄子のはさみ揚げ
茄子は、油をたっぷり吸収するから、とっても危険だけど…
秋茄子は美味しいよね


さてさて、ピグライフ

ハロウィンのマーブルカボチャも、結構飽きてきた
でも、そろそろクエストクリアの予感

最後に、オバケと記念撮影
今朝、畑のカボチャを全部収穫して、
とっても綺麗になりましたと思ったら、あと１こクエスト残ってた
せっかく、豊作タイムも発動しているのに、
収穫するカボチャないな