スモークサーモンのクリームパスタ＆パンプキンスープ

衣替えの10月だけど、
長袖を着ているのは、長男（制服）だけ。
まだ、私は半袖
でも、朝晩はだいぶ涼しくなってきたなぁ

先日、次男と一緒にインフルエンザの予防接種を受けて来ました
普段は、あまり受けない派なのですが、
さすがに受験を控えているので、
本人と世話役の私が接種しました。
2人で5300也
「でも、これは魔法の注射じゃないので、
きちんと予防してくださいね」と先生。
そうですよね～気をつけなくっちゃね
次男は、私よりも体重もあるのに、
子供なので、回接種、ちょっと可哀想だな
私と次男、身長以外は次男が圧勝です
体重なんて55kg超え、ウエストも80cm超えですから、
すごいよ～インパクト大

週末のランチに、
次男のリクエストでスモークサーモンのクリームパスタ

ペンネで作りました
周りに散らしたのは、カットしたトマト
ドライのディルをパラパラっと風味UP
余計な調味料、一切なしで
スモークサーモンと生クリームだけなのに、
美味・美味


スープは、冷製パンプキン

ピグライフ

気分は、すっかりハロウィン

今日、ようやくお菓子の家をGET也
いやん、ドーナツの煙突、可愛過ぎ
やっとこさ、マーブルカボチャから脱出できるわねん
今晩こそ、早く寝よっ

そして、ピグカフェ

あきちゃんのカフェにて
そぅよ、私が2人いるのです
双子のりょくをどうぞよろしくね

ミツカンからの贈り物 by COOKPAD

こんばんは
まだ17時なのに、
薄暗い夕方
日が長かった夏が、懐かしいくらい

今朝、ピンポーン
開けたら、宅配便

私宛に、届いた箱の中は…

夏に受けたミツカン　栄養士直伝！からだ想い献立術の
プレゼントでした
レシピが公開されて、
それを作って、つくれぽ投稿しただけなのに、
こんなに色々頂いちゃって、何だかHappyだね


庭にも、秋が近付いているよ

今年の柿は、甘くなるかな
…私は、柿よりも牡蠣が好き

蟹とアボカドグラタン

こんにちは

今日も、すっきり秋晴れのTOKYO

今日は、土曜日
長男は、普通に登校
次男も、第二土曜のみ登校
子供達がいないならという事で、
今月からスタートしたyogaスタジオで、
リンパヨガ初体験してきました
身体を動かすと、俄然元気チャージされる私です
という事で、先程キッチンのコンロ掃除したよ
案外、暇でにいると、なぁんにもしないで、
夕方になっちゃったりするんだよね

さて、先日作った蟹のアボカドグラタン

築地で買った蟹爪、冷凍庫に入れて、
勿体無いからちょっとずつ使っていたけど、
今回で使い切り

フライパンで蟹の身をバターで炒めて、
ホワイトソースと絡めたら、
二つに割ったアボカドの上にのせて、
チーズものせて、

オーブンでこんがり焼きました


アボカドの身は、くり抜かずに、そのまんま。
オーブンで加熱されて、よりほっこりして美味しくなります
スプーンですくって、いただきまーす

先日、次男ので水泳記録会がありました
50ｍ、背泳ぎで参加

区内の小6が参加しましたそこで
なんと8位入賞
誇らしげに、長男に自慢してました