夏だ・ちゅるるん・冷やしワンタン！

エアコン付けずには、いられない蒸し暑い日本の夏って感じですね
でも、皆様、冷え過ぎにはご用心

次男が合宿中で、
静かな夏休み
あ、長男はいますけどね…
彼一人だと、静かです…

さて、あまりの暑さに、
夕飯何も思い浮かばないなんて
よく聞く夏休みの主婦のつぶやきですね

でもね、作らなくっちゃ
こういう季節だからこそ、
しっかり食べておかないと、
夏バテしますから

夏になると、食べたくなる
ちゅるるん、冷しワンタン

IKEAで買ったガラスの器に並べてみた
涼しげでしょう


ワンタンが大きすぎて、
下に敷いたきゅうりが見えない

レシピはこちら
ワンタンのアンもさっぱりと、ひき肉ときゅうり
つなぎ役にもなっているのが、マヨネーズ
暑い夏の夕飯に最適～
ちゅるるん、パクパク食べれちゃう

夏野菜の茄子食べよう～でこちらも


しっかり食べて、
暑さに負けるな

リンツのホワイトチョコレート

こんにちは

今日は、月最終日
明日から月かぁ早いなぁ

毎日、暑いよね
こぅ暑いと、さっぱりした冷たいものばかり食べたくなるでしょ

でもね、昨日ムショーーーーーに甘いもの、
しかもチョコが食べたくなった私

冷蔵庫にあったリンツのホワイトチョコレート

おやつに食べたよ

何だか、糖分がチャージされて元気になったよ

そうそう、お友達からご指摘ありました
先日、した

こちらのコーディネート
これ、間違えていたのです
どうも、スカートが短い
んスカート

と思ったら、案の定…下着の上にエプロンつけてたりょく
やだ、これはイケマセンわ


って事で、正しいコーディネートに正しました

ほぅら、もぅ安心
着替えの時は、ちゃんと鏡でチェックしないとね

ハンバーガー1010＝テンテン

夏休み、皆さんいかがお過ごしですか
なんか、バタバタとしているうちに、
気が付いたら…明日で月最終日じゃぁないですか
早い・早い
子供たちが夏休みだから、
普段とは少し生活ペースが変わってはいるけれど、
昨年までのように、
私が食事の支度をする為に
にいなくっちゃ、みたいな感じじゃなくなって、
少しばかり気楽です
そうね、昨年は次男の夏期講習漬けで
あんなに毎日、勉強ばかりしていたのに…
今じゃぁ…あらら
部活にタブレットゲームに
勉強する生活習慣が付いたとばかり
思い込んでいたけれど…
長男同様、変わったわ
でも、そろそろ高１長男にはを思い出して欲しいところ

暑くて、食欲ないよなんて言ってばかりいますが…
美味しいものは食べられちゃうんだよね

今日のお昼は、1010こちらでテイクアウト

長男は、チーズバーガー・トマト抜き



私は、とーぜんアボカドバーガーにチーズ

いつだって、アボカド


主人は、世田谷トマトチーズバーガー


オニオンリング、だ～いすき

ここのバーガー
かなり美味しいでっす
さすが、黒毛和牛たまらん
イートインもデリバリーもあるようです

そうそう、私のスマホちゃん
使っているうちに、すぐに　熱くなって困る
それが、かなりの高熱になり、
時にはが使えない程
しばらく、使わないで放置しておくと、
治まりますけどね
それを、ドコモショップで聞いてみたところ
最近、そういったクレームがよく届くそう
しかも、防水タイプに多いらしい
ま、仕方ないですね
でもさ、冬になったらホッカイロみたいに使えて、
ある意味便利だったりして

話は変わり…今日は、私久し振りに婦人科検診を受けて参りました
以前は、ちょっと足を伸ばして
大学病院まで行っていたけれど、
大学病院って、ものすごく混んでて
一日がかりになる事があったり、
担当医が来る曜日が決まっていて、
その予約を取るのに数ヶ月先まで予約だったりで、
とんと足が遠のいていたの
でも、受けないとって時に、
区から検診券が届いたので、
近くのに行って来たの
最近のは、待合室でアロマの香りがしたり、
座り心地の良いソファがあったりで、
まるでサロンのよう
居心地良いのに、あっという間に検診も終わり、
分足らずで終了
いいわぁ～短時間で済んで、疲れ知らずだわ
今後、再検査にならない限り、大学病院には行かないなぁ
しかも、区の検診券を使えば個人負担金も少なくてラッキーでした

大人のじゃがりこ＆アメリカンチェリークエスト

こんにちは

今日は、二度目のです

今朝、合宿に出発した次男
実は、先輩ママから「ご都合付く方は、是非見送り・お迎えにいらして下さい」と
えっ集合場所は通い慣れた…
もぅ中一なのに…一人で行けるでしょって思ったのだけど、
荷物も多いし、
せっかくなのでで行って来ました
今朝、出発の合宿の部活が他にもあり、
校内は数台の大型バスが集まっていて、
何だか朝から盛り上がっている様子で
こういうのを見かけると
青春っていいななんて思ったり
しかも、バスケ部は男女別なので、
普段の共学での林間学校などと違って、
男子校のノリを味わえたりするのも、
いいんじゃないかと思ったり
朝早くから活動を開始した訳だけど、
次男がお友達と接している様子を垣間見れたのは、
良かったなって思いました
ラッシュ時に、大きなキャスターバッグを引っ張っているのも、
お疲れのサラリーマンには迷惑だしね…
子供って、周りに気を使わないから、
他人に迷惑かけてるんじゃないかって、
考えたりしないでしょ
特に、キャスターバッグを引っ張りながらの移動は、
混雑した駅では迷惑になりがちだからね

さてさて、おやつ

小腹が空いたら
おとなのおやつよ
じゃがりこって、食べた事のない味を見付けると
ついつい手が出てしまう私です
ポテチと違って、さっぱり、油っこくなくて良いわぁ～

ねね、この木何の木、気になる木ではありませんが…


この実がついた木、なんていうのかな
私が幼い頃に、見た事があるような

うふふ、久しぶりのピグライフ
今回は、アメリカンチェリークエストでした
木クエかと思いきや、
畑で栽培だったんだよね～どうしてだろう
まぁ、木は植えるのも片付けるのも面倒だから、
畑でいいんだけど、ね

念願のお家をget也

何気に、チェリー可愛くて、
珍しくスタミナウォーター消費しました

女子心に訴えかけるかのような
かわいいグッズが盛り沢山で

チャンスクエストでは、キッチン台がもらえちゃうなんて
きたもんだから、かなりムリ目だと諦めも出来たのだけど、
あとちょっとって時にスタミナウォーター飲みまくり、
一人「かんぱーい」しながら、キッチンスペースをかわゆく模様替え
どぅよ、私のＬ字型キッチン

どうでも良いシェフの帽子までもらっちゃって、
最後のチェリー畑で記念撮影してみたり

今回は、お洋服のデザインも可愛くて

どっちが似合う

ようやく全てのクエスト終了
明日から、どうやらスイカが始まるらしい
休みなく…はいつもの事だけど、
クエストでもらえるプールが気になるりょくであった

セラヴィ・ナガノ

こんにちは

今日は、夏らしい
朝は、涼しいのかなぁ～って感じだったけど、
今では気温がグングン上昇中

今朝から、次男は部活の合宿です
大きなキャスターバッグを持って、
出掛けて行きました
実は、長男は今日いっぱい、
校内合宿の予定でしたが…
昨日の夕方、突然「ただいまぁ～」と
えっ
なんで、今日帰ってきたの
生憎、体調不良者が続出したようで、
昨日、早めの帰宅をしました
でも、子供の合宿で子供が不在だから～で
親が旅行に出掛けていなくて
良かったわ
次男、合宿中の厳しい練習に耐えて痩せて帰ってくるかな
そぅ、我が家では兄弟が立て続けに夏合宿なんです

さてさて、長男のいない先日、
次男「フレンチ」デビュー
あのね、長男は、以前食べた事があるので、
今回は合宿で留守だったので…パスという意味よ
訪問先は…
そぅ、あのナガノ

私が仕事を始めて、
家族にも迷惑をかけたことがあり、
今回は私の「おごり」って事で
迷惑とはね…忘れ物をを何度となく届けてもらったりしたのです。
だらしのない母でごめんよぉ

暑い夏に、冷えたワイン、
最高じゃ、かんぱ～い

前菜たち

甘エビの冷製スープとズワイガニのプリン　マスカルポーネ添え
次男、もぅこの段階でメロメロ
「すげー今まで食べたことがない味だよ」

スモークサーモンと小エビ　アンディーブのテリーヌ　ディル風味
サーモンにエビにディルだなんて、
美味しいもののオンパレード

シーフードばかりもなんなので…
鴨肉　鶏レバー　ササミのテリーヌとトマトコンソメのアスピック

バゲットとワインがすすむ・すすむ

こちらは、仔牛スネ肉豚足ソーセージサラミのユール　ドライトマトとバジル風味

こういうお肉系の前菜、たまらんね

アナゴとプチサザエ　クリームチーズのパイ包み焼きバルサミコソース
こちらのお店は、パイ包焼きが

メイン料理


鹿児島産黒豚肩ロース肉のグリエと生ハム　アーモンドスライスのグラサージュソース
何ともまぁ、長い名前で一体どんなお料理なのかしら～って想像力を掻き立てるよね

ふっくらと生ハム、
そしてまるで火山が噴火したかのような
流れるようなソース


オックステールと洋梨の赤ワイン煮　シナモン風味
とろんと柔らかく煮込まれたにシナモンって、こんなに合うんだ


フランス産ひな鶏と鶏ひき肉ゴルゴンゾーラのパイ包み焼き
次男、フレンチの魅力にノックダウンの次男
もぅ言葉ないです…

もぅお腹いっぱい～って言いながら…デザートね

マンゴーのクレームブリュレとレモンシャーベット

カリカリととろける食感を味わえる
クレームブリュレ、
そして、口どけ良い爽やかなレモンシャーベットにメロメロ


アプリコットのチーズケーキとバニラアイス



マンゴーのシャーベット


食後の珈琲＆ミルクティー

今回、初フレンチを堪能した次男
終始、静かに味わっていた様子
でも、ゆっくり味わい過ぎて、
そして、ついついバゲットを食べ過ぎて、
最後はお腹がはちきれそうだったとか
フレンチも、スポーツと同じで
ペース配分が大事かも

miyu's エスニック・ランチ

こんにちは

今日も、夏らしいのTOKYO

長男は、合宿中
次男も、部活の試合

静かな日曜日です

エアコン入れてないけど、
ジムに行っている主人が帰ってきたら
きっと、「暑い暑い」って言いながら
エアコンにするに違いない
夏は、一日中「暑い暑い」って騒いでます

ま、熱中症も怖いからね、
エアコンも否定はしないけど、
身体の芯まで冷えすぎると、
外に出た時の温度差でだるくなるのが嫌なんだよね

さて、先日朝から突撃隊の如くmiyuさんのお宅へ
彼女と築地以外で会うのは久し振り

彼女、比較的水分を頻繁に摂るタイプのようで、
午前中に何度もお茶を飲もうとしつつ、
「今、我慢した方が、ランチのシャンパンが美味しいよねっ」って
私は、あまり普段から水分を摂らないタイプなので、
取り立てて我慢という訳ではなかったんだけどね


待ってました、という感じで、ランチタイム

うん、やっぱり喉が渇いている時のシャンパンって
美味しいね
我慢した甲斐があったでしょ（爆）

今回、伺ったきっかけは…このカレーを私がおねだりしたからよ

やっほ～い、嬉しいな
カレーだカレー
夏は、やっぱりスパイシーなものがより美味しくなるよね

サフランライスも作ってくれました

そして

タコスに

miyuさんお手製のチリビーンズとレタス、アボカド、トマト、チーズをトッピングして、
包んで頂きました

miyuさん、マヨ好きみたいで、
マヨって
美味しい・美味しい、で
ついつい食べ過ぎた


シャンパンが空いたら、

次は白ワインよ


そして、デザートは、マンゴープリンと焼きプリン

プリンは、焼き過ぎたのと、
スが入ってしまって、残念プリン


皮ごと食べられる美味しいマスカット

がっつり頂いて、
しっかり飲みまくり
ついつい長居させてもらっちゃったよ
お邪魔＆ご馳走様でした

帰り道で、東京タワーを見たら

五輪招致へライトアップ　東京タワーに「２０２０」って事で、
カラフルにライトアップされてました

苦手克服？！ココちゃん

こんばんは

今日も、蒸し暑かったTOKYO
そして、天気予報通りに夜は
そのせいで、隅田川の花火大会が開始10分で中止になったとか
浴衣を着て、お出掛けした人たちは、
皆さん、お疲れさま～でしたね

さて、今回は珍しくペットネタだわん

先日miyuさんのお宅へお邪魔しました

tokoちゃんの

スタバの夏らしいライムのジュースを飲みながら、
出発進行

到着、ピンポーン


出迎えてくれたのは、トイプーのココちゃん
お名前呼ぶと、分かるのね、
振り向きます

私、苦手なんだけど…

とにかく、始終おとなしくて、
まるでぬいぐるみのようなココちゃんは、大丈夫でした

全然鳴かないの
こんなに大人しいなら、私も飼いたくなっちゃうね

とろけるマンゴープリン

おはようございます

今は、なのだけど
これからお天気崩れる予報のTOKYO
夏休みに入って、
初めての週末なのに、
空がすっきりしないね

夏休み～週末～って言っても、
我が家は普段通り
子供達は部活三昧

さてさて、先日作ったスイーツ

夏だもの、夏らしく

今回は、こちらを使って

これは便利でね、
マンゴーピューレの中にちゃんと果肉も入ってるの
フープロやミキサーすれば、
全部ピューレに早変わりするしね

夏らしいデザート…マンゴー、ヨーグルトでさっぱりマンゴープリン作りましょ

冷やす時は、冷蔵庫よりも
こうして直接冷やすと、
案外早いのです
冷蔵庫が片付いてなくても、これなら

氷が足りなければ、
保冷剤でも

彼女のレシピは、いくつか作ってみたけど、とても美味しい
でも、今回は層になってなくて…

層なんだけど、
十分美味しく出来ました

トッピングのマンゴーは冷凍のものを使ったので、
半解凍の状態でカットするまでは良かったけど、
後からちょっと水が出ちゃうね

今度は、ちゃんと層で作ってみよう～

COSTCOの海鮮ちらし＆マカロニコロッケ＆ズッキーニの塩昆布炒め

お友達がコストコ行くけど、
買い物ある
で買ってきてもらった海鮮ちらし
お値段の割に、美味しくて家族揃ってお気に入り

久し振りに揚げ物なんぞやってみた
って言っても、手作りじゃなくて、
冷食ですけど

これ、コロッケ

マカロニの入ったもので、
子供達にHIT
と言いつつ、
子供達が気に入るものって、
案外うちの主人にもHITするのです
そぅ、うちの主人はジャンクフードも結構好きですからね
私以上にファーストフードもスーパーのお惣菜も好きです


ズッキーニの塩昆布炒め
夏が旬のズッキーニを美味しく頂きましょ
塩昆布大好きな次男も

謝甜記のお粥と水なし肉じゃが

撮り、滞ってて
お夕飯続きます

この前行った
横浜中華街の永楽で買った謝甜記のお粥

お粥なんだけど、
賞味期限がかなり長いので、
買い置きしておくと便利だな


温めるだけで頂けるのに、
結構美味しい
結構というのは、お店で頂いた訳ではなく、
こういった持ち帰りのお粥の割に、
とても美味しかったという意味よ

そして、ふと肉じゃが食べたーいって思って

でも、しらたきとか買い置きがなくて…

そうだ、韓国の春雨で代用しちゃう


参考にさせて頂いたレシピは水なし肉じゃが
今回は、ストウブ赤で水なし調理


うん、じゃが芋ほっこり、
韓国の春雨の肉じゃがも、
いいものだわ