大晦日！！

いよいよ、2009年大晦日

昨日の午後、次男がお友達宅へ遊びに行きました

夕方から、我が家にそのお友達ファミリーが来てくれました

長男も、正月特訓から帰ってきて、楽しく合流

昨日は、いつもに増してバタバタしていて
あれこれ準備がはかどらず…結局、イキアタリバッタリみたいな感じで、
とてもおもてなし忘年会dinnerともいかず…

これは、バゲットの中をくりぬいて、キッシュのようなものを詰めてオーブンで

ホットプレートで焼き肉やりました

我が家は、お正月に限らず、伊達巻が

今回、あえて2パック開けて食べ比べ

値段も全然違うんだけど、味の違いが分からなかったわ


「お疲れ様～」の乾杯シャンパン、そしてで
すっかり酔いがまわったのか、撮り忘れたまま、宴は終わってしまった

せっかく、お友達も色々作ってきて下さったのに
なくて、残念

私…デザートの用意も出来ず、あらあらの夕飯でした
やっぱり、きちんと準備したかったなぁ～ごめんね、Bファミリーのみんな
でも、一番のご馳走は「楽しいおしゃべり」だったような気もします

年末だからか、お肉もも
あまりイイものがスーパーになくなってて、
何だかあちらこちらでバタバタしてましたよ

さて、最近のHITおやつ

「ばかうけ」の「お茶漬け海苔」

小腹が空いた時にいいよ～


今年も、あとわずか。。。
2010年も、どうぞよろしくお願いします

2009年もあと二日！

何だか、朝から気持ちソワソワ
あれもこれもやらなきゃならない事（大掃除完了してない）
お風呂掃除とか、あれこれ片付けとか…
なんて思っているだけで、だけ過ぎていくぅ
やばっ

まぁ、何を騒いでも今年もあと二日ですから、
この際、の～んびりいきましょうかなんて呑気な事を思ってみたり

長男は、今日から明日と、お正月明けてから二日間は塾の「正月特訓」
なので、お弁当持ちで、朝9時～夜まで授業です
あと一カ月、頑張れ～

で、今朝のご飯は「まるごとグラタン」よ

先日、ネットプライスで買ったのよん

パンで出来た器にグラタンが入ってるの


長男のお弁当リクエスト「ちょい食べカレー」

長男曰く、これ美味しいらしいです。
でも、私は食べた事ないけでどね。

お昼は、ミートソースパスタ

あらら、いよいよスープもサラダもなくなってきたぞ。
もぅ、手抜きランチかいな

ラウンドワン＆デニーズ

昨日29日は、長男の塾がoffでした
何度もそうなのだけど、なぜか長男は塾がお休みだと体調を崩すの
なぜだろう…
せっかくoffだから、遊びにどこかへなんて思っていると、
頭痛や腹痛を訴え、結局自宅で

で、今回はと言うと、前夜（塾から帰って）から
下痢を訴え
またなのぉ～ってな感じでしたが、
翌日お昼前くらいまでには、何とか復活
で、30日～過酷な（笑）正月特訓がスタートするので、
29日の午後に急遽お友達を誘ってラウンドワンへ行って来ました

がお休みで、なかなか発散出来ない男児にはぴったりの遊び場

インラインスケートを楽しむ次男

ドリームボンバーというボールで遊ぶコーナーなんかもあったり




小学生でも、こんな風船のところで戯れたり


他にも、魚釣りコーナーや、ゲームも色々あったり
屋上でアーチェリーとかバスケとか色々楽しんでいました

3時間遊んだら、外はすっかり


さて、夕飯はおお友達ママ＆パパと合流して、
超高級会員制レストラン「デニーズ」で（爆）

普段、小食気味の長男はこれ「リブロースステーキと殻付き牡蠣フライ」
殻付きって、牡蠣フライを殻に入れてるだけだよね。
外食になると、がっつり食べる長男って…

次男は、これ「冬のビッグハンバーグ・マウンテン」と

「たらこスパゲティ」

これをお友達とシェア

デニーズでは、今ハンバーグフェアみたいです

私は、ヘルシーにこれ

名前忘れちゃったけど、要はたっぷり野菜の洋風スープご飯って感じ。
めっちゃ軽い
トマトまで入ってるよ


ヘルシーついでに、お豆腐サラダもつけてみました

って、レタスとお豆腐にドレッシングをかけたら「豆腐サラダ」なんだね。

なぜ、そんなヘルシーなものを選んだのかと言うと、
デザートを食べたかったからよ

これ、本当は宇治抹茶アイスがのっているのだけど、
私は抹茶が苦手なので、バニラアイスにチェンジしてもらいました

そうしたら、なぜか白玉も忘れられた
で、店員さんに聞いてみたら、

お詫びしながら、これが追加できました

お友達のデザートはキャラメルパフェ


お友達のパパさんんはチョコがお好きのよう

コロッケ風グラタン～ランチ→大掃除パートⅢ

いよいよ、2009年もあと3日
2010年も、もうすぐね

皆さん、年賀状は終わりましたか
私は、やっと昨日投函しました

昨日は、朝からお天気が微妙で、ついついスタートが遅れましたが、せっかくてきたのだから、と気合入れました

お昼ご飯は、またまたお世話になります、はるみさん


「コロッケ風グラタン」を作りました


タイトル通り、コロッケの中身のようなものを作り、
上にパン粉をふって、オーブンで焼いたら出来がり


油で揚げるよりも、手軽だし、カロリーも

ホワイトソースがPOINT

だから、ふんわりとろっ

さて、お昼を食べたら、やらへ
さすがに年末、のは長蛇の列
仕方がないので、諦めて帰宅

気を取り直して、大掃除パートⅢを始める事に
今日は、ワックスがけ

長年愛用しているワックスは、これ
今のところこれが塗りムラなどなく、気に入ってます

Before


After

ちかれたび

光の加減や、全く同じ場所と時間帯じゃないから、見比べても…だけど、
とりあえずワックス終了

暑い夏にエアコン入れられないでワックスがけも大変だけど、
寒い冬も、乾くまで窓を開けっぱなしで、結構大変でした
まぁ、程寒くなかったけど、ね。

そんなこんなで、夕飯の支度も急ぎ足

先日いとこのМちゃんから頂いた
たらこスプレッド
をバゲットにつけて、頂きます

うん、うまっ
これは、パスタに和えたり、マッシュしたポテトに混ぜて、タラモサラダにしたり、アレンジが効くようです

そして、次男の好物「生ハム＆メロン」

お義母さんからメロンを頂いたので
長男は、生ハムとメロンは別々に食べたいそうです
なぜか、次男は一緒に食べると美味しいと言います
子供のくせにね（笑）

あらあら、今日ももぅこんな時間
1日3食作って片付けていると、バッタバタ
今日は、午前中に物置の片付けをしたので、もぅこれで大掃除パートⅣは
終わりにしちゃおうかなっ

ボストンクリームパイ

おはようございます…いやいや、こんにちは

東京は、今朝
なぁ～んだ、これじゃぁ大掃除パートⅢやる気になれないなぁ
なんて思っていたら、雨が上がったのよね
ふぅ～きちんと年末くらい掃除をしなさい、と神様が言っているのね

そぉんなゆる～い朝を過ごしていたので、スタートが遅れたさ…

先ほど、洗濯物を干し終えたところ

さて、おやつを作りました
今回は「ボストンクリームパイ」というもの

昨晩、カスタードクリーム作りそして、冷蔵庫で


予め焼いておいたスポンジをスライスして、シロップを打つ


そうしたら、冷えたカスタードクリームに生クリームを混ぜて、
スポンジにのせちゃう


スポンジを重ねて、クリームをサンドしたら出来上がりんこ

TOPに粉糖でお化粧するよ

カットすると、こんな感じ


案外、フルーツ苦手なお子様っているでしょう。
そんな子供にもいいかも

いただきまぁす

レシピは、こちら

正に表紙がこのケーキ

無印良品・ポモドーロごはん～ランチ

冬休み日目のお昼ご飯は

無印良品の「ポモドーロ（トマトとバジルのご飯）」を使ってみました


炊飯器で炊くと出来上がりんこ

結構、しっかり目の味付けなのでこれをライスコロッケなんかにしても、
いいかも

それから、ココット焼きこれをオーブンで焼くべし


昨日、オーブンの不足で失敗したので、本日は大丈夫

キッシュの中身のような、フランのような
生クリームが入っていないので、さっぱりです

それから、3種類のきのこのミルクスープ


そうそう、の
こちらは長男の


そして、こちらは次男の

最近、再燃しているベイブレード

長男のサンタさんへのお手紙には、
受験の合格お守りも書いてあったのだけど…先日家族で湯島天神へ行った時に主人がこっそり買っておいたのね。
でも、それをサンタさんからのに入れちゃうと、ウソっぽいでしょ
で、予め主人が
主人「あのね、サンタさんはクリスチャンだから、お守りはだと思うんだよね、だから、これはお父さんからだよ」と言って渡してましたっけ。
長男は、何も疑う事なく「ありがとう」と言って受け取ってましたけど。

もう一つエピソードがあってね…
23日の日に、うっかり子供達からのを主人がポケットからうっかり落とした
私、それを目撃しててかなり焦ったわ
そうしたら、長男「さっきの僕達がサンタさんに書いただよね、きっと、お父さんこれからサンタさんに届けてくれるんだね」と。
私「そっ、そうだね、そうだよ、きっと」
ったくもぉー、主人ったら、そそっかしいんだから

慌てんぼうの、サンタクロースなんて歌っている場合ではなぁ～い

って事はだねー長男はまだサンタさんを信じて疑ってないって事

25日の朝、次男が疑い出した
次男「あれさぁ、きっとお父さんとかお母さんが置いてるんだと思うんだよね」だって

何歳まで、信じているのだろう

さて、本日は、年賀状の宛名・完成しました
またまた、明るいうちに大掃除パートⅢが出来なかったよ

明日こそつ・も・り

そうそう、次男は昨日塾から帰るなり、頭痛を訴え
37度の微熱から、少し寝て
夕方には38度越え
もしや…なんて思ったけど、幸い軽い風邪だったようで、
今朝は平熱に戻りました
年末年始は、もお休みがちだから、
体調崩すと焦っちゃう
何かと忙しいけど、健康第一・元気が一番ねっ

グラタンランチ

本日は、冬休み第日目

午前中に次男の冬期講習
午後は、長男の冬期講習
入れ替わりで、バタバタするけど、
兄弟喧嘩から解放されるので、こちらとしては、

ただね～長期休暇は私の自由時間が激減しちゃう
まぁ、魔の夏休みよりは、マシかしらね
年末年始もあるから、の～んびりとはいかないかな

でも、am9:00～なので朝寝坊は厳禁

お昼ご飯も、子供達がバタバタと入れ替わる時間帯

今日は、昨日お友達ママから頂いたパン
と、グラタンを焼きました

手作りのバゲット

と、手作りのジャム
ラッピングもお洒落でした

パン、美味しっ


「2種のポテトグラタン」

ジャガイモとサツマイモを入れてます

レシピは、こちら


実は、裏話がありまして…
すっかり冬休みモードの私ったら、の感覚がなかった
午後から塾へ行く長男と、仕事で外出する主人は、がないっ
本当ならオーブンで30～40分焼くのだけど、お芋類は予めレンチンしてあるので、
止むを得ずオーブン10分少々で食べて頂く事に
（食べれます、生で困るものは入っていないので）
しかし…
主人「随分水っぽいグラタンだね～。グラタンって感じじゃないなぁ」
私「えっ、そぅかなぁーこれ作った事ないから、そんなもんじゃない」

長男は、黙ってもくもくと食べてましたっけ。

そして、オーブンで焼く事30分経過
次男と私でゆっくりランチタイム
しっかり焼いた【グラタン】は、お芋がきちんと水分を吸ってふっくら出来上がりました
やっぱり、ちゃんとレシピ通りに作らないと、ダメね

だらしない母ですんませ～ん

そうそう、塾から帰った次男は、頭痛を訴え、微熱
嫌ぁな予感
土曜の午後にもなると、やってないしね
もしや、インフルの可能性も有かしら

PIZZA

昨日のお昼は、PIZZA焼きました

と言ってもい、生地はcostcoで買ってきたこれ


ピザソースを塗って、ウィンナーを並べて


玉葱をスライスする時間がなくて、フライドオニオンを使ってみました
それが、HIT
美味しかったよ

それから、モッツァレラチーズとピザ用シュレッドチーズ

焼けました

モッツァレラチーズがとろ～っと溶けて、イイ感じ
焼けてから、ドライバジルもね



給食のない日のお昼は、あれこれ考えて
子供のリクエストにも応えて
でもピザー○とかでデリバリーすると、結構お高いから、
これで年末を凌ぐぞ

いちごサンタ

クリスマスの時にしか作らない【いちごサンタ】

さて、作ろう～


カタチの良さそうなの1/3部分をcut


そこへ顔になるクリームを絞り


チョコスプレーでお顔を作る

帽子になっている上の部分に、再びクリームを絞り出せば、
ニット帽みたくなります

すぐに食べないの場合は、洗ってはいけません
傷んでしまうからです。
キッチンペーパーで優しく拭いてあげれば

フルーゼリー＆カスタードプリン

25日の金曜日は、終業式でした
終業式って、体育館で式をしたら、簡単な掃除とかして、
通知表を頂いて、下校ってイメージがあるけど、
この日は普通に授業がありました。
まぁ、給食こそなかったけど、ね

そうそう、給食と言えば、
イブの24日にはローストチキンやら、
チョコケーキなどが出たそうです
今時って、豪華ね～

話が脱線しましたが

金曜日は、久し振りに次男のお友達が母子で遊びに来てくれる事になっていたので、
デザートを作りました



フルーツゼリーは、レシピが【粉ゼラチン　大さじ２】となってて
生憎板ゼラチンしかなかった
で、どうやって換算するのかしらなんて思って、
適当に作ったら、ゼリーが固かった

今度は、少し減らして、チュルルンゼリーにしよう

使ったフルーツは、オレンジ、グレープフルーツ（2色）、を星型に抜いて、まぁくんママから頂いたキウィも入れてみました

そうそう、何度も失敗を重ねている、キウィを最初から入れちゃうと
ゼラチンが固まらないって事を、今回は珍しく思い出して
後入れにしました。

それから、プリン

もぅ、終わってしまうクリスマスですが、
最後にこのカップで作ってみました

クリームもトッピングしてみよう

ベランダにあったミントもね

そうだ、イチゴも飾ってみよう


デザートは、赤が入ると、鮮やかになるね