フルーツパーラー・フクナガ ぶどうパフェ＆マンゴーパフェ＆チョコバナナパフェ

築地でお買い物と、ランチを終えたら
宮川さんで買って、
お茶しましょ

そう、気になっていたのは…

こちらです
この前、ぶどうパフェを食べに行ったつもりが、
ついついマンゴーパフェを頂いてしまって、
2012年のぶどうパフェ、まだ食べてなかったの

その、ぶどうパフェを頂くチャンス到来

やっぱり、いいねぇ～この眺め


皆のパフェ、全員集合



私とМちゃんの季節のパフェ、ぶどうパフェ


tokoちゃんのマンゴーパフェ


Ｂちゃんのチョコバナナパフェ

うんうん、今回も美味しいパフェでした
季節のパフェは、シーズンが終ってしまうと、
また来年まで食べる事が出来ないから、
とっても貴重です
そして、次は洋梨パフェ～いつ始まるかなぁ～

築地・場外ランチ～鈴木水産

あっつい、あっつい、暑いーーーって騒いでいたのが、
本当に懐かしく思い出されるくら、
すっかり秋めいてきてます～TOKYO
今も、外は
こうして、一雨ごとに、秋を深めて、
あっという間に冬になっていきそうな予感

でも、猛暑の夏よりも、
寒いくらいの方が、
動きやすくて、いいよね～って
言いながら…今日も何だかんだ、ばっかりで、
一向にやらなきゃいけない家事がはかどらず…
サボり魔主婦のりょくです

さてさて、築地ランチ、
今回は何食べるぅ～で、場外をぶらぶら
やっぱり、海鮮でしょ～って事で、こちら鈴木水産で頂く事にしました

目印は、こちらとあるの壁面に描かれた大きな鯛のイラスト

こちらの下に、お店があります



ランチメニューはこんな感じ

お店の前には、列が出来ていて
しかし、カフェのように、長居するお店でもないので、
基本、回転率良いですから、待つことにしました
並ぶほど、期待も高まるってもんでしょう

待っている間に、
皆何を食べているのかリサーチ・リサーチ
圧倒的に「生ウニ定食」の人が多い
なので、他のメニューがどんなものか、
あまりよく分からず…

ウニ好きな私、迷っている場合ではない
あの、人気のウニ定食を食さなければ

だって、だって、
ウニが皿盛りじゃなくて、
箱のまま食べられるなんて
滅多にないチャンスだ
しかも、ウニの隣に、ちょこんと鎮座している鮪の中落ちも、いいじゃないのぉ～

いんやぁ～美味しいです
このを次男に自慢げに見せました
羨ましがっていた事は、想像つくでしょ


tokoちゃんの海鮮丼セット

築地だからこそ、リーズナブルにいただけるんだね

秋刀魚ときのこ、じゃがいものソテー＆さんまのオイル漬け

こんにちは

予報よりも、
少し早く
先程から振り出しましたTOKYO

築地へ買出しへ行くと
美味しいものを沢山帰るのはHappyなのですが、
帰ってから、あれこれバタバタ
小分け冷凍はもちろんの事、
食材によっては、下ごしらえをしなければ

今回は、牡蠣と秋刀魚と牛筋でバタバタ

その築地の秋刀魚
今回は、三枚卸はなしよ


以前、南仏料理教室で教わった「秋刀魚ときのこ、じゃが芋のソテー・バルサミコ風味

そして、さんまのオイル漬け

オイルサーディンならぬ、
秋刀魚のオイル漬け

ローリエがなくて、
夜中に庭でうろうろ…ローリエ収穫也

このまま頂く事もできますし、
サラダやパンと一緒に食べても
漬けているオイルも、使えます


レシピはこちら

この間に、圧力鍋で牛すじの下ごしらえしました

秋の築地

先日の築地のお買い物レポしま～す

突然決まった、築地行き
でも、買い置き食材がだいぶなくなってきていたので、
有難や～有難や～

今回も、ドライバーはtokoちゃん
そして、私の次男の友達ママＢちゃんとＭちゃんも一緒に行きました

ワクワクの場内

ハモなんかもありました


貝類も、豊富


蟹もあるよ


おぅっ、なんとマグロの目玉だ
この後、再び「目玉」に縁があるとは知らずにいた私たち

必ず買う鮭

その場で切り分けてくれました


この肉厚な鮭、美味しそうだぁ～

忘れちゃぁ、いけない佃権

試食も用意されていて、
お好みの練り物を500g、1kgで量り売りしてくれるの
そのまま冷凍も
お弁当に、保冷材代わりにそのまま入れても、

そして、そして、、鮪は大萬さん

こちらのフォトギャラリーにお友達が、されてました

先程、ちらりと触れた
なんと、こちらで頂いちゃいました

しょうがたっぷり入れて、煮付けにすると、美味しいらしいです
近いうち、作ってみようっと


そして、前々から気になっていた「すきみ」
中落ちってやつです
カチコチの冷凍だから、そのまま冷凍庫に入れておけば、
食べたい時に食べられて便利だね

そして、友達が釜揚げ桜海老を買っている時に、

私は、しらすを購入
産地とサイズによって、お値段が色々
試食もできま～す

そして、干物の田善さんへ。

今回は、ちょっとリッチに西京漬けを買ってみました

そして、そして、

場外にて牛すじ1kg
これは、次男のリクエスト

今回も、美味しい買い物できました

あさりとアスパラときのこのパスタ

こんにちは

今は、すっきり秋晴れ
だけど、夜お天気が崩れるらしい

さて、先日の夕飯にパスタ


翌日、築地へ行く予定が決定したので、
冷蔵庫＆冷凍庫すっきりさせなくっちゃ
という訳で、具沢山パスタにしました
築地で買った浅利が、あまりにも美味しくて、
冷凍庫に常備
参考にさせて頂いたレシピはこちら

この日は、次男が某で午後も、模試があったので
夕飯は付き添いの主人と牛タンを食べて帰って来る、と
約束していたので、
長男と2人晩ご飯でした

食事作りは、時々面倒～って思う時もあるけれど、
食べてくれる人がいなくなったら、
きっともっともっと手抜きをして、
自分の栄養バランスなんてメチャクチャになりそうだな
それは、いかん、いかん、
お肌にも、体調にもきっと出てくるよね
食べてくれる人がいる事に
感謝・感謝