クリームブリュレ

今日は寒かった
まぁ、よりは良かったけどね

土曜日に学習発表会があった為、今日は代休でした

の、何だか分かる

バーナーですの
実は、ずっと前に欲しくて主人に買ってきてもらったまま、
物置きにしまってあったのよね
で、いよいよ本日・日の目を見る時がやってきたという訳

この前イタリア料理教室で習った「クリームブリュレ」作りました

冬のお鍋の季節に、お世話になるカセットコンロのガスと同じ形状のものをセットして、使うタイプです。

初だし、火を使うから、少々緊張しながら使ってみました

まずは、カラメルのないプリンの要領でオーブンで焼いて


上のバーナーを使って

お教室で作った時みたいに、うまく焦げ目がつかない
でも、これ以上すると、グツグツしてきちゃいそうで、とりあえず、


トップにグラニュー糖もかけてから、バーナーにしてみたけど、
うまくいかず…

まぁ、とりあえず、食べてみてよぉ


初回だから、これで良しとしよう

ご馳走様でした

次男のクラスは、学習発表会が終了してから「学級閉鎖」が決定しました
という事で、明日も自宅待機状態の次男、パワーが有り余っている元気な子には、
持て余すよね

次男のクラスは、学級閉鎖2回目なんです。
しかし、我が子たちは二人ともインフルにまだかかっていないので、
ちょっとビクビクでもあります

具合の悪い子、みんな早く元気になぁれ

今年も、残すところあと1カ月

何かと忙しい師走、気合い入れていかなきゃ、ね

クリスマスフライドチキン・復習

昨日の日曜日の夕飯です

次男が、この前東京ガスのお料理教室で習ってきたチキンを作りました

油で揚げる工程のみ私が手伝いましたが、ほぼ次男が作りました


ショートパスタをこのコストコで買ったトマトソースであえて


この冷凍ポテト、美味しいよん


揚げるとこんな感じ

確か、トースターでも

カリフラワー＆マッシュルーム＆ポテトのポタージュスープ

ミキサーで3分すると、分離する事なくなめらかに仕上がるよん

先日、友達のＴちゃんから頂いたドレッシング

お野菜がたっぷり入っている、美味しいドレッシング

ご馳走様

フレッシュクリームの焼き菓子

先週伺ったFresh Creamの焼き菓子

どれが好みですかぁ

食べちゃうのが勿体ないくらい可愛いのだけど、食べちゃった



真ん中のドライフルーツの入ったバターパウンドケーキも美味しかったし



チョコのスライスアーモンド入りクッキーも美味しかったなぁ



新鮮な材料を使って、丁寧に作られたお菓子、美味しい一時、最高だわ

そうそう、今日本当はIKEAへ行って、ツリーをgetして来ようと思っていたのよね

で、出掛ける前に念のためcheckしたら、な・なんと「完売」の文字が

11/18～12/6と広告に書いてあったから、油断してたなぁ～

で、こうしてblogをしているという訳さっ
お天気も崩れてくるみたいだし、何だか気分は

昨年までは、本物の木にオーナメントを飾っていたのだけど、庭で枯れちゃったんだよね

さて、どうしよう～あと1カ月だよ～

午後は、COSTCOへ～

無事、学発も終わり、お昼ごパン
本当は、ホットサンドを作ろうと思っていたのだけど、
がなくて、フツーのサンドイッチに

でも、玉子をちょっと必見！パン屋さんのふんわり玉子サンド❤に変えてみました

午後は、友達とCOSTCOへ

土曜日の割に、混雑はそれ程でもなかったなぁ

今回のお買い上げ

お鍋にもカレーにも、もちろんお肌イイみたい

気になるカップ麺、試食をしていたので食べてみたよ
あら、カップの割に美味しいわ、でお買い上げ

SEOULが懐かしくなった時に
辛ラーメンならぬ、熱ラーメンだよ

つい最近行ったばかりなので、今回はこのほかにししゃもと
グリュイエルチーズ　のみという買い物で終了でした

学習発表会

昨日は、朝からイイ天気
今年も、残すところあと1カ月ちょいとなったというのに、我が家のハイビスカスは元気に咲いてます

昨日土曜日に、学習発表会がありました
私は、で行こうと思っていたのに、
朝からで
はもちろんの事、もとの事。
仕方がないので、行く事に。

次男の出番を目指して、へ向かう
幼稚園時代のように、場所取りで早朝から早々に並ぶ事もないから、やっぱりは楽ちんだなぁ

いよいよ始まるよ～3年生


我が家では、ホームビデオで動画を撮影しても
その後、あまり再生する事がないので、
専ら、のみ。


しか～し、舞台が遠過ぎてキレイに撮れないわね

先頭の青いジャージの子が我が家の次男です


3年生は、森のお話



長男の出番までしばらくがあったので、一度帰宅する事に

で、パワーチャージ
このブルボンの「とろけるトリュフ」なめらかカカオ、
で買ったのだけど、なかなか美味しっ


そりゃぁ、cake shopで買ってくる生チョコに比べたら…ですけど、
市販チョコとしては、良い感じよぉ


試しに、食べてみてぇ

チャージ完了したら、お昼ご飯を用意して、再びへダッシュ

何とか、間に合った

6年生は、歴史のお話

舞台の下に出てきてる子供達の中に、我が長男もいます

朝の会話
母「今日、見に行くけどどんな役でどんな感じで出てくるの」
長男「大体真ん中くらいの場面に『オーッ』って5秒くらい走って出てくるよ」
その通り、5秒で終了でした
もちろん、役決めにクレームがある訳ではなくて、
長男はとてもその兵士の役がやりたかったそうなので、
ノープロブレムですけどね

生チョコ～とろけるおやつ

本日、届いたよ「Mart」
今月も、盛り沢山やっぱり、お気に入りの雑誌の年間購読は、楽ちんでいいね

今日のおやつは


何だと思う
そう、お友達のHさんから頂いた「生チョコ」

開けた瞬間から、テンションなチョコ好きな私

じゃぁ、一つだけ味見させてあげるね


洋酒がほんのり感じられる美味しい生チョコでしたが、
我が子たちも、お気に入りの様子でした
とろける系にがない次男は「美味いっ」とご満悦

夕飯は、お野菜摂取とソウルを思い出して「豚キムチ鍋」に決定

キムチもトッポギも何でも入れちゃえでお鍋いっぱいだよ。
でもね、子供達は「辛い」ででした
仕方がないので、ほぼ同じ材料（お野菜ね）で焼きそば作りました

お鍋料理だって、レシピ頼りの私よ～ん


○○鍋の素とかよりも、やっぱり作ると美味しいね

そうそう、明日（土）は子供達ので学習発表会があります
早く寝ないとね～では、おやすみん

カレイの煮付け～夕飯

昨日は、何だか和な一日でした



夕飯は、COSTCOで買ったカレイ
COSTCOでは、ホットプレートで加熱して、ヨシダのBBQソースで味付けして、
試食させてくれました。
BBQソースなんて思ったけど、実際に食べてみたら
「あら、美味しい」でした。
でも、我が家にはBBQソースがないので、ごくごく普通にみりんとお醤油で煮付けにしました

実は、私カレイの卵が好きなんだけどね…今回のには入ってなかった
残念

この白い陶器の箸置き、可愛いでしょう

原宿陶画舎でいただいたもの

原宿にある白い陶器のお店
私のお気に入りSHOP
見ているだけで、あれもこれも欲しくなっちゃう
比較的、安価な食器も多いので、興味のある方は行ってみては～

さてさて、昨年は欲しかったディズニーキャラの年賀状が売り切れとなってしまったので、今年は予め予約をして、手に入れました

でも、今年は余裕があるのかもね。
ただね～買っただけで、何も構想とかないっす
そんな事を考えているうちに、あっという間にの頃になっちゃいそうだわ
毎年「今年こそ余裕を持って投函するぞ」
って思うんだけど、なかなかスムーズにいかないんだな、これが
でも、今年はまだ11月だし、

パティシエに習う とっておきスイーツ

昨日は、なぜ原宿なのかと言うと、午後から渋谷で
「パティエに習う　とっておきスイーツ」教室があったからです

今月から始まったベターホームのお菓子教室
ベターホームのスタッフの講習ではなく、パティシエの伊沢和明氏のレッスン
若～い、イケメン先生でした

さすが、プロのパティシエ技が違う

menu…栗のパウンドケーキ

和栗の渋皮煮とマロンクリームをたっぷり使ったバターケーキです

cutすると、こんな感じ


menu…のカラメリゼ

こちらには、バニラアイスを添えて試食したのですが
そのアイスが「スーパーカップ」だった

私は、内心「えっ、せっかくのにスーパーカップなのぉ～」
と思ったら、理由があったの

パティシエ先生曰く、ハーゲンダッツ等のアイスだと、強いバニラの味にせっかくのが負けちゃうんだって

そうか、そうか、そうなんだね

それから、フランスではは包丁で皮を剥かないんだそうです。
ピーラーでむくようです。
早速、私もでやってみました←カラメリゼじゃなくて、皮むきね

次回が楽しみなレッスンでした

話は変わって、とても体に良いランチを頂いたので、、にて
スキンケアタイム
以前、SKIへ行った時のにあった「花雪肌」の角質クリアジェル
これが、私のお気に入り
角質ケアした後は、コラーゲン＆ヒアルロン酸
で保湿パックよ～ん
乾燥しまくりだったお肌も、かなりしっとり＆もっちりになりました

茶茶の間～和ランチ

昨日、原宿へお出掛けして来ました

原宿駅前に、突如OPENしたGAP
あれぇ～いつの間に

GAPの3階へ上がって駅を見下ろしてみると

正に、駅前

ラフォーレ向かいのGAPは、いづれCLOSEするようです
（今は2店舗で営業してます）

街の中は、すっかりクリスマス気分


ラフォーレ原宿


ラフォーレの


キディランドも


さて、お昼ご飯


今回は、ヘルシーに和カフェで


ここのワゴンで日本茶をいれてくれます


席に着くと、まず秘密の一杯のお茶をサーブされて

ほんのちょっぴりだけど、舌の上で味わう

お食事のお茶


お友達のオーダーは「美人粥」


トッピングをのせて頂きます


私は「茶茶の間　十菜汁セット」


お粥、体に良さそうでしょう～


さぁさ、食べてみてぇ

このお汁がめっちゃボリューミー
お野菜た～っぷりんこ
これで成人が必要とするお野菜の70%を頂けちゃうようですよ
本当は、デザートもオーダーするつもりでしたが、
お腹いっぱいで、諦めました

ご馳走様でした

この後、フォーエバー21へ寄り、スイーツ教室へと移動
急げないよ

コストコのチキン～夕飯＆しろたえのチーズケーキ

こんばんはっ

今日は、午前中にの中ジムへ行って来ました
先日教えて頂いた要領でウォーキング、マシンで筋トレをした後に、
エアロやってきました

そして、一度帰宅して、お昼食べてから、
へ

年に一度の婦人科検診です
は、ちょっと面倒だなぁ～なんて正直思うのだけど、
やっぱり念のため行っておかないと、ね。
乳癌の患者さんは20人に一人なんて聞いちゃうと
怖くてね
今回の検診、問い合わせしてから、実に1か月待ちでした
乳腺外来の先生は、週に１日しかいらっしゃらないらしく、
仕方ないのだけどね。
とにもかくにも、検査は終わったので、後は後日結果を聞きに行くだけだわ

今日の夕飯は、昨日のcostcoで買ってきたチキンレッグ

「ほめられレシピ」のバターライスを炊いて、
計量カップでパカッとやっただけなんだけど、なんかcuteでしょう

ブロッコリーも、いっつもマヨで食べてると、飽きてくるので、
今回は茹でたブロッコリーをバター＆ガーリックで炒めて、
上からパルメザンを振りかけて焼いてみました。
チーズの塩分がいい感じに効いて、美味しいよ

それから、お友達からお土産で頂いたこれを使って


●アボカドと湯葉の小鉢●


そしてそして、食後のお楽しみ

これ、何だと思う

そう、赤坂のしろたえだよ


じゃ～ん、レアチ


いとこのМちゃんからの
マイ・ランキングゥレアチNO.1は、依然としてこの「しろたえ」

美味、美味

この貴重なケーキを、次男ったら、思い切り頬張って食べやがった
もっと、味わって食べてよぉ～と何度も訴えたのにさっ

通販とかやらないから、美味しさが保てているのかしら

ご馳走様