Rainbow*Heart

ヤプログさんからのお引越し私的な記録である。

白菜と豚肉のミルフィーユ

2011-01-14 12:05:49 | handmade







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旦那の実家で立派な白菜を頂いたので(舅が趣味で畑をしてます)


大きな白菜の半分を使って


豚肉と交互に重ねたミルフィーユを作りました



鍋に重ねて、途中~お好みでほんだしを入れたり


超適当に最後は酒を少し振りかけて蓋をして蒸すだけの簡単料理


息子はビジュアル的に受け付けないようで食べませんけど(爆)


白菜消費にはとっても良い一品でした


味は薄めなのでポン酢で食べます。











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