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今年一発目のおでん
寒い時期には良いし
忙しい時にも良い・・・ってことで
土曜日は夕方まで出かける予定があったので
金曜日から煮込み
結局食べたのは日曜日でしたが（思いがけず土曜日は外食）
私が好きなのはこのネタ（種？）
自家製特製もち巾着・大根・こんにゃく・すじ肉・アキレス肉・たまご
特にもち巾着は絶品（見た目は悪いが・笑）
中身は白菜に椎茸に餅に牛肉が入っております
他には、丸天と厚揚げが入っております（旦那と息子が主に食べます）
しかし・・・うちにはデカイ鍋がない
一番大きい～圧力鍋の蓋を使わずに
こんな風にアルミホイルかぶせて煮てます
ホットプレート鍋があるにはあるんですが
どうも煮え具合が悪くって使う気にもなれず
ラジエントも火力弱いし
こんな時はガスが良いなぁ～と思ってみたりします
まぁ～そんなこんなで美味しく頂きました（笑）
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