選べる！松花堂弁当 １２００円
ランチタイムは予約営業のみだと思っていたら、いつしか「選べる松花堂弁当」と称するランチ営業を開始していたようです。
ごはんや味噌汁までもが選択肢に入っているのが珍しく、この日選べる内容は、ごはん、信州そば、まぐろの山かけ、甘エビのかき揚げ、白身魚フライとサラダ、サバ塩焼き、ヒジキ煮、味噌汁、デザート、上刺身の全10種。
このうち、上刺身だけが400円で、他は全部200円です。
上刺身を軸にしておかずは３品選び、ごはんと味噌汁をつけて写真のような構成で注文してみました。見た目と味のバランス的には自分ながらうまくいったような気がします。
お味のほうは、さすが割烹料理店、味噌汁のダシも本格的、サバ塩の焼き加減もベストで、ごはんの炊き方も自分好みでおいしかった。
あえて言うなら、松花堂弁当のごはんは瓢簞型、扇形、俵型など、上品に成形された状態で配置されているイメージが強いので、皿盛りで弁当の器の中に入っている部分に違和感を感じました。
きょう注文した構成なら、お新香を器の中に入れてご飯はお茶碗で出していただくと美しかったのではないでしょうか。
ビルに埋没していますが、じょうぼ口から風格のある一軒家「駿河」
