鶏肉の中華カレーライス １４３０円
急に思い立って久しぶりに横浜中華街へと繰り出しました。
2018年10月以来の5年ぶりですが、コロナも終わって賑わいが戻っています。
この日は中華街東側の朝暘門の傍に建つ大店、北京飯店でカレーライスを食べる作戦を企てました。
本格中国料理店のカレーがおいしいことは想像がつくものの、実際に経験してみようという魂胆です。
とはいえ、せっかく本格的な中国料理店に入ってカレーだけで帰るのはもったいないので、ひととおり料理を楽しんでシメにカレーをいただく作戦です。
老舗北京料理のお店だけに北京ダックをはじめどの料理も水準が高く、ソツなくウマい。
そしてカレーライス！
メニューによれば、牛ヒレ肉の中華カレーライスに「テレビ・メディアで紹介されました」と書かれています。
なるほどこれかと思いながらも、ビーフカレーよりもチキンカレーが好きなので、敢えて鶏肉のカレーライスをたのんでみましたよ。
運ばれてきた皿は日本風のドロッとしたルーがかかったカレーライスとは明瞭に一線を画した料理であり、玉ねぎと鶏肉のカレー炒め乗せ御飯と形容したくなる様子。
絶妙な火の通し方がなされた鶏肉と玉ネギがスパイシーなカレー風味をまとってシンプルにうまい！
これはクセになるかもしれません。
まずは青島ビールで
春巻き
北京ダック
餅皮で巻いた北京ダック
えび蒸し餃子
小籠包
紹興酒
えびとピーナツの唐辛子炒め
ごま団子
