2009 10 09 ムラサキシメジ 2009-10-09 | キノコ 今秋久しぶりの雨は台風18号だった。 これでキノコも復活か(^_^;) いつもの畑に顔を出した。 今まで初めての「ヤマブシタケ」と 今期お初の「ムラサキシメジ」をGet。 他に「ヌメリスギタケ」と「ハタケシメジ」を少々。 同じ紫でもこちらは「2009 10 05 ムラサキシキブ」。 « 2009 10 01 今日の収穫 | トップ | 2009 10 15 『青いアマガ工ル』 »
3 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 ムラサキシメジ (きのこ) 2009-10-16 11:50:33 px3さん こんにちは~*ムラサキシメジ・・・綺麗なキノコですね*^^*お味はどんな感じでしょうか?!ところで、先日の3連休中にくじゅうでキノコ会をしました。ハタケシメジ・ブナハリタケ・ムラサキシメジ・キクラゲ等の収穫があり、キノコのおじやをつくって食べましたところ、美味しいの何のって、大感激でしたよ。 返信する ムラサキシメジ (きのこ) 2009-10-16 11:51:48 そうそう、ムラサキシメジを収穫した物の虫が多くて、食べるのを諦めました。 返信する きのこさん (px3) 2009-10-16 18:23:07 返コメ遅れました。ムラサキシメジ、私は美味しいと思うのですが日にちを過ぎると虫が入ったり「土臭がある=粉くさい」などと言われてますね。歯切れがよく好まれてますが好き好きなんでしょう。「日本の毒キノコ150種」の中では注意を要する種に分類されてますね。・・・生食をすると胃腸系の中毒を起こすことがある。・・・と書かれています。少しくらいの虫は気にしません。明日はキノコPartyですー(^_^; 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
こんにちは~*
ムラサキシメジ・・・綺麗なキノコですね*^^*
お味はどんな感じでしょうか?!
ところで、先日の3連休中にくじゅうでキノコ会をしました。
ハタケシメジ・ブナハリタケ・ムラサキシメジ・キクラゲ等の収穫があり、キノコのおじやをつくって食べましたところ、美味しいの何のって、大感激でしたよ。
ムラサキシメジ、私は美味しいと思うのですが日にちを過ぎると虫が入ったり「土臭がある=粉くさい」などと言われてますね。
歯切れがよく好まれてますが好き好きなんでしょう。
「日本の毒キノコ150種」の中では注意を要する種に分類されてますね。
・・・生食をすると胃腸系の中毒を起こすことがある。・・・と書かれています。
少しくらいの虫は気にしません。明日はキノコPartyですー(^_^;