Saku Loft Garden 野山と一緒

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『ウスムラサキシメジ』

2008-09-04 | キノコ






2008 09 03佐久市某所撮影。

標高950m近辺採集。この手のキノコには10月に出る「ムラサキシメジ」と芝生や道端にでる「コムラサキシメジ」がある。
共に食可である。数年来お邪魔している畑に毎年秋のキノコ前に一足早くでるキノコである。そのキノコを採集した。
白い、白いのであるが傘に薄茶色のシミがあり微かに紫色をしている。ヒダは密で上生、傘と同色。
茎は2cm、上部は詰まっていて下部は中空で太くなる。キズをつけても変色しない。
時間が経つと薄紫色に近くなる。臭いはムラサキシメジのように粉くさい。
「シロシメジ」「オシロイシメジ」など似たキノコを調べたが分からない。味は美味しい(^_-)v
鑑定依頼していただいた。
結果「ウスムラサキシメジ」であると同定。食不適(^_^;


本日 2008/09/18同じ場所で収穫した。「ウスムラサキシメジ」追加します。





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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
写真提供のお願い (佐藤 史弥)
2016-06-16 22:51:10
日本テレビの鉄腕DASHという番組を担当しております。佐藤と申します。
番組内でウスムラサキシメジの画像を使わせていただきたくコメントさせていただきました。
もしよければご返信お願い致します。
f-sato@ivstv.co.jp
080-8764-9786
返信する
前回のコメントについて (佐藤 史弥)
2016-06-23 18:23:40
以前もコメントさせていただきました。
佐藤です。
画像が集まりましたので、ご報告まで
ありがとうございました。
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