おうちカフェ アレンジその６(きな粉豆乳ラテ風）

おうちでできるコーヒーアレンジを紹介します。

前回にひきつづき、きな粉を使って素敵なアレンジをしてみたいと思います。

今回は、きな粉に相性のよい豆乳を泡立ててエスプレッソにふわふわの泡をのせてみました。





今回は、豆乳を電動ミルクフォーマーで泡立てました。
専用のミルクフォーマーがなくても大丈夫。
お鍋で豆乳をあたためながら泡だて器で勢いよく攪拌すれば、ふわふわの泡を作ることができます。

POINT：１．冷たい豆乳では、泡立ちにくくなります。ただし沸騰しないように注意してくださいね。２．豆乳がない場合は、牛乳でも美味しく飲むことができます。



きな粉をトッピングして出来上がり♪

ほろ苦さの中に、きな粉とふんわり柔らかい豆乳が、ほっくり癒される一杯になりました。

香り高いコーヒーで癒され、栄養価の高い豆乳ときな粉で、暑い夏を乗り切りましょう♪


パワープラントコーヒー
　岡山県倉敷市藤戸町天城308
　
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