倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー 喫茶cafena

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します
倉敷市藤戸町天城1760-1
(086)428-3706  

お盆休みのお知らせ

2022年08月09日 10時00分00秒 | パワープラントコーヒー


お盆休みのお知らせ

8月12日(金)〜8月16日(火)
17日(水)10時より通常営業させて頂きます。

インターネットのご注文は、
お休み後の対応とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、
どうぞ宜しくお願い致します。


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オンラインショップはこちら↓↓

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 お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。

 さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。

 まずは、お気軽にお問い合わせ下さい。 


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TEL 086-428-3706 FAX 086-428-8191

OPEN 10:0018:00

喫茶スペース10:0017:00(L.O.16:30)

定休日:日曜日・月曜日

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【テイクアウト用】アフォガード販売中

2022年08月04日 10時00分00秒 | パワープラントコーヒー



【テイクアウト用】
アフォガード販売中

この暑い季節にピッタリ!

カフェスペースではもちろん、
テラス席やテイクアウトでも
お召し上がり頂けるようになっております。

バニラアイスの甘みとコーヒーの苦味が相性抜群です!


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【新発売】マサマ キリマンジャロ

2022年07月19日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


マサマ キリマンジャロ
中煎り

バランスが良く、華やかな味わい。
香りの面でも評価が高く、やわらかい甘みと酸味が特徴。

【アピールポイント】
キリマンジャロの雪・氷が溶けたものが集まってKikafuRiverを形成、その支流・細流がキボー・キカフ農園の水源となり豊かな農園を形成しています。

品名:マサマ キリマンジャロ
グレード等級:AA
生産地(エリア):キリマンジャロ山麓 マサマ地区
農園名(農協):COFFEE FARMS GROUP MASAMA MULA AMCOS LTD
品種:ブルボン・ケント
標高:1,100m
精製法:ウォッシュド
開花期:9月~11月


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御中元ギフト承ります

2022年07月12日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ



御中元ギフト承ります
お世話になっている方に
コーヒー好きな方に

お好きな豆をお選び頂き、
豆のままやお挽きしたもの、
器具がなくても
手軽に飲むことが出来る
ドリップバッグなど、
ご予算や種類に合わせて
ご用意させていただきます。



今の時期は、200mlの水に
5時間〜8時間浸けておくだけ。
手軽にできる水出しコーヒーの
ギフトもおススメです。
​のし包装も承ります。
全国発送できますので、
お気軽にご相談ください。
※新鮮な豆をご提供させて頂く為、
焙煎状況によっては当日発送、ご用意が
出来ない場合がございます。
​お早めにご予約頂くことをお勧め致します。


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【今月のスペシャルティ豆】ビオロジコ・フロレスタ〜森の微生物たち〜

2022年07月07日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


セラード・ビオロジコ・フロレスタ
~森の微生物たち~


環境に配慮したサスティナブルな農業。
微生物の力を活かし、農薬の使用を大幅減。
ハーブの香りとカカオを感じる味わい。


農園名: シンコエストレーラ農園
生産者: リカルド・バルトーロ
生産地: ブラジル・ミナスジェライス州・セラード地域
栽培品種: パライーソ品種
標高: 1050m
平均気温: 23℃
開花時期: 9月
収穫時期: 7月
スクリーン: SC-16/18

【生産者紹介文】
Ricardo Bartholo リカルド・バルトーロリカルド氏の曾祖父はイタリアから移り住みリカルド氏はリオデジャネイロ市に生まれた。

1988年に新天地セラードへ移り現在の農園を開拓した。未開の土地の為侵食はされていなかったが、今までの伝統的ブラジル農法では通用せず苦難の日々が続いた。その為、近隣の生産者との団結が重要であると気づき、CACCER(生産者協議会)を設立し情報交換の場を作り、他地域にはない団結力を持った組織を作り上げた。
この時、日本人開拓者のヤマグチ氏と上原氏のアドバイスが非常に役に立ったと話している。

CACCERでは品質に一貫性を持たせる為に生産者がお金を出し合い精製工場と輸出会社を設立し、セラードブランドの品質は全て同スペックで提供出来る体制を整えた。
このブラジル初の生産ルートを一貫する生産体制が認められ、現在では欧米向輸出が激増し日本からも多くの人が訪れている。現在、シンコエストレーラ農園はイリカフェのコンテストに入賞するなどセラードでも高品質コーヒーを生産する生産者として不動の地位を築いた。

品質の向上の為に投資を惜しまず、近年は日本の伝統的な技術を駆使して、微生物を利用する農業に力を入れている。

リカルド氏はコーヒー生産に加えて大豆とトウモロコシなども栽培しており、農薬の散布量は年々増え続け、負担が大きくなっていた。そこで試行錯誤して菌を利用した新しい栽培方法を導入したところ、約80%農薬の使用を減らし、そして生産量を維持することに成功した。
この成功例をコーヒー栽培へも取り入れた。
以前リカルド氏はコンテストで長い間入賞できずにいたが、この栽培方法の大きな変化によって味の良い変化が生まれ、2021年は多くのコンテストで入 賞し結果を残している。


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【期間限定】サマーバレンタインブレンド

2022年07月02日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ



サマーバレンタインブレンド

七夕をイメージしたブレンドをつくりました★

甘い香りと透き通った味わい。
香り高く、苦味酸味をおさえた
マイルドなブレンドです。


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【季節限定】夏珈琲

2022年06月24日 10時52分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


夏珈琲
中煎り

すっきりとした口当たり
香り豊かな余韻をお楽しみいただけます


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パワープラントコーヒーおすすめ飲み比べセット

2022年06月18日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


【パワープラントコーヒーおすすめ飲み比べセット】

パワープラントコーヒーおすすめ4種類の入った
飲み比べセットです。

煎り加減の違う定番ブレンド珈琲豆と
季節限定のブレンド珈琲豆のセット。


KONO式円錐フィルターを使用した
おすすめの豆の量(24g)2杯分を
量らずそのまま淹れることができます。
(お手持ちのコーヒー器具でも手軽に淹れることができます)

定番のブレンドコーヒーを試してみたい方、
少しずつ色々な煎り加減のコーヒーを楽しみたい方などにおすすめです♪

《内容》
・藤戸ブレンド(中煎り)
・天城ブレンド(中深煎り)
・パワーブレンド(深煎り)
・季節の豆:現在は夏珈琲(中煎り)
※豆か粉をお選び頂けます。
※その場でお挽きしますのでお時間を頂きます。ご了承下さい。
※お電話にてご予約も承ります。その際に個数、豆か粉か、ご来店日時をお知らせ下さい。

店頭またはオンラインショップで
お買い求め頂けます。


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父の日ブレンド

2022年06月07日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


父の日ブレンド
中深煎り

香り高くコクのある味わい。

いつも頑張るお父さんに
日頃の感謝の気持ちを込めて

コーヒーギフトも承ります🎁
お問い合わせください。


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【数量限定】ブルーマウンテンNo.1

2022年06月04日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


ブルーマウンテンNO.1販売スタート
※現在販売は終了しております。

英国王室用コーヒーと言われる有名な豆です。
生豆の表面色は、つやのある黄緑色で
スクリーンサイズは、17以上の大粒の豆です。
ブルーマウンテンは、欠点豆数が2%以下という
厳しい基準にクリアした選りすぐりの豆で
高品質豆の代名詞にもなっています。

香り高く柔らかなコクで日本では特に人気が高い豆です。

- 詳細 -
ブルーマウンテンNO.1
100g/1,930円(50g/1,000円)
1人用ドリップ/1個300円
※お一人様200gまで(1人用ドリップバッグは20個まで)となります。
※無くなり次第終了となります。


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【先行予約販売】ブルーマウンテンNo.1

2022年05月24日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


【ブルーマウンテンNO.1先行予約受付中】

限られた地域でしか栽培されない、
収穫量が極めて少なく高価な豆としても知られるブルーマウンテン。
最高グレードの「No.1」のブルーマウンテンコーヒーを
6月より販売開始致します。
販売開始までの間、ご予約を受付ております。
ご予約は店頭、お電話にて承ります。

【詳細】
ブルーマウンテンNO.1
100g/1,930円(50g/1,000円)
1人用ドリップ/1個300円
※お一人様200gまで(1人用ドリップバッグは20個まで)となります。
※6月以降は店頭やオンラインショップで通常販売となりますが、無くなる可能性がございますので、お早めのご予約をお勧めいたします。


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【限定入荷!】2021年度 ブラジル Cup of Progressive セラード地区 ナチュラル部門優勝豆

2022年05月12日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


ブラジルCup of Progressive
セラード地区 ナチュラル部門優勝豆
サンフランシスコ農園

煎り加減:中煎り
標高:1053m
エリア:ブラジル・ミナスジェライス州・セラード地域
品種:カツアイ・アマレロ
農園名:サンフランシスコ農園
精製方法:ナチュラル
生産者: アルフレッド・ジェズス・ミチオ・ナカオ

●農園情報●
Alfredo Jesus Mitio Nakao アルフレッド・ジェズス・ミチオ・ナカオ  アルフレッド・ナカオ氏の起源は日本に遡る。
アルフレッド氏の祖父母は、山口県からブラジルのサンパウロに移り住んだ。一家は同州に定住し、彼も青春時代のほとんどをそこで過ごし、医学の勉強を終えた。

1950年代、彼の祖父母がコーヒー栽培に専念することを決めたとき、コーヒー栽培はナカオ家の遺産の一部となった。コーヒー栽培の新しい可能性に魅せられた両親は品質と生産性の高さを求めて、サンパウロからセラード地域に移り住んだ。
しかし、天候や害虫駆除など、多くの困難が待ち受けていた。

アルフレッド氏は、パットス・デ・ミナス市で、担当できる人が非常に少ない脳や首の手術をする医師として働きながら、兄弟とともに農園の経営に携わっている。兄弟であるマリエさんが、夫が亡くなったことがきっかけで2005年にコーヒー栽培に本格的に関わりはじめたことがきっかけで、アルフレッド氏もコーヒー農園の仕事に携わるようになっていった。

農園は設備が整っており、コンクリートやアスファルト、網棚式の乾燥所、回転式果肉除去機や乾燥機、農薬や除草剤を極力使わない害虫や病害の管理、機械による雑草管理を行っている。また、収穫の80%以上を機械化している。加えて、自動温度調節システムにより薪の消費量を40%削減するなど、常に改善を目指している農場である。

このような農園で使用する機械や技術の維持・向上に加えて、 従業員の安全、健康、満足を柱に、農場の環境の保全にも努めている。こうした様々な努力の結果、コーヒーの品質が向上し、参加したコンテストで入賞することが出来た。

●味わい●
ほど良い果実味。
バランスの取れたコーヒー。

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母の日ブレンド

2022年05月06日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


【期間限定】母の日ブレンド

5月8日は母の日です。
香り高く優しい味わいのブレンドです。

店頭またはオンラインショップで
100g〜お買い求め頂けます。
1人用ドリップバッグにもできますので、ご相談ください。

『母の日ギフト』もおすすめです♪





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母の日ギフト

2022年04月28日 15時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ



【数量限定】

母の日ギフト(プリザーブドフラワー付)


香り高く優しい味わいの母の日ブレンドを含む

ドリップバッグ3種を入れたオリジナルギフト。

その他珍しいコーヒーチェリーティーや、

ビスケットも入っています。


『コーヒーチェリーティー』は

コーヒーの実から作った、

心地よい甘さの果実茶です。

単品でも販売しております♪


プリザーブドフラワーとのセットで

華やかなギフトとなっております。



数量限定の為、お花の色やお渡し日はご希望に添えない場合がございます。ご了承ください。


【内容】

・プリザーブドフラワー

・ドリップバッグ3(母の日ブレンド、サンキューブレンド、春珈琲)

・コーヒーチェリーティー

・ビスケット


ご予約も受付中です。

お問い合わせください。



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ゴールデンウィークお休みのお知らせ

2022年04月28日 10時00分00秒 | パワープラントコーヒー



いつも当店をご愛顧くださり誠にありがとうございます。

ゴールデンウィーク休業のお知らせ
5月1日(日)~5月5日(木)

*お店の業務及び喫茶、インターネット業務をお休みさせていただきます。

尚、オンラインショップのご注文は受付ておりますが、発送は6日以降となります。

5月6日(金)10時より営業させていただきます。
皆様には、大変ご迷惑おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

パワープラントコーヒー


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OPEN:10:0018:00

カフェスペース:10:00〜17:00(L.O.16:30)

定休日:日曜日・月曜日

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