５月1日～５月５日の間、誠に勝手ながらパワープラントコーヒー店、およびインターネット業務をお休みさせていただきます。
★５月１日は、日曜日定休日となります。
尚、お休み前後は、混雑が予想されます。お電話にて事前予約も承っております。(株)パワープラント（086）428-706 ★営業時間内にお願いします。
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KOTSUさんの消しゴムはんこ
工房あしあと 山下さんのピアス・イヤリングなど
このほかにも可愛い小物雑貨、ガラス工芸品、木工作品、ステンドグラスなどなどございます。
パワープラントコーヒー店の片隅にギャラリーコーナーがございます。
毎月ギャラリーの展示内容が変わりますので、ぜひご来店の際にはご覧になってください♪
パワープラントコーヒー
５月1日～５月５日の間、誠に勝手ながらパワープラントコーヒー店、およびインターネット業務をお休みさせていただきます。
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尚、お休み前後は、混雑が予想されます。お電話にて事前予約も承っております。(株)パワープラント（086）428-706 ★営業時間内にお願いします。
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・...:* ☆パワープラントコーヒー ☆ *:...・
（E-mail ; powerplantcoffee＠mx5.kct.ne.jp）
ホームページはこちら http://powerplantcoffee.com
お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。
さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。
まずは、お気軽にお電話でお問い合わせ下さいね。
TEL ; 086-428-3706 FAX ; 086-428-8191
……………………………………………………………………………………
昨日ご紹介できなかった作品を本日もご紹介します。
かわいいピアス、イアリング、ペンダント
ガラスのはしおき、グラス、小皿など
パワープラントコーヒー店、cafena喫茶コーナーのギャラリースペースにて展示、販売もしております。
ぜひご覧ください♪
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かわいいピアス、イアリング、ペンダント
ガラスのはしおき、グラス、小皿など
パワープラントコーヒー店、cafena喫茶コーナーのギャラリースペースにて展示、販売もしております。
ぜひご覧ください♪
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香り高いコーヒーギフトいかがでしょうか
・サンキューブレンド（中深煎り）２００ｇ（粉または豆）
香り良くコクがありバランスのとれた美味しいブレンドです。
・パワーブレンド（深煎り）２００ｇ（粉または豆）
当店の人気ブレンドです。深煎りならではの豊かな香り、程よい苦味、キレとコクをお楽しみいただけます。
・天城ブレンド（中深煎り）２００ｇ（粉または豆）
当店の人気ブレンドです。どなたにも愛されるマイルドで甘味のあるバランスのとれた香り高いオリジナルブレンド。
このセット以外にもお好きな豆をお選びいただいてご予算に応じてギフトセットをお作りできます。
カップにのせてお湯を注ぐタイプの１人用簡単ドリップバッグタイプもございます。
お湯を注ぐだけで簡単に喫茶店のような一杯をお楽しみいただけます。
５，０００円以上のお買い上げで送料無料（離島など一部地域を除きます）発送も承っております。
焙煎所ならではの香り高い珈琲をぜひこの機会に♪
５月1日～５月５日の間、誠に勝手ながらパワープラントコーヒー店、およびインターネット業務をお休みさせていただきます。
★５月１日は、日曜日定休日となります。
尚、お休み前後は、混雑が予想されます。お電話にて事前予約も承っております。(株)パワープラント（086）428-706 ★営業時間内にお願いします。
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ブラジル産
プレミオセラードコンテスト優勝ロット
焙煎しました。１位 レゼルバエスペシャル（サンタルシア農園産）
さらに、
２位ロット（ドナ・ネネン農園産）
３位ロット（サン・ジョン・グランデ農園産
こちらも焙煎しました。
これらの豆３種１００づつ合計３００ｇをセット販売します。
数量限定となります。
優勝豆の基本情報はこちらです。
農園名 ：Santa Luciaサンタ・ルシア農園
生産者 ：ac Cafe
生産地 ：ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種 ：ブルボン・アマレロ Bourbon A
標高 870 - 1,000m
平均気温 19~23℃
開花時期 ９月/１０月
収穫時期 ６月中旬〜９月下旬
精製処理 ：Semi-Washed（水洗式）
２位３位の豆については、次回のブログでご紹介します。
ミナス州・セラード地域とは・・・
この地域は雨季と乾季がハッキリしていて、収穫時期に雨が降らない点と、機械化が可能な地形であることから最新設備が多く、品質が安定している。
特にセラード地域のコーヒーは欠点が出ることが少なく、世界中の大手ロースターや商社から、早い時期に買いが入る。
品質安定によって平均点が高いので、SCAAの採点方式で８０点〜８２点レベルのスペシャルティであれば、大量に生産できる地域でもある。
味覚特長はナッツ系であり、カカオなどのチョコレートフレーバーが中心。 全体的に酸味が弱い地域である為、一般消費者でもチョコレートフレーバーを感じやすい。 セラード地域は標高1,000ｍ前後の農園が多いのだが、1,150ｍ以上になると酸味が強調されてくる場合がある。1,200ｍともなるとあまり栽培されていないので代表的なコーヒーとは言えない。（※弊社の扱うグループ農園は1,150ｍ以上の農園が多いので注意） 気候や最新設備の影響で、この地域のコーヒーに雑味が少ないのも特長といえる。
☆セラード珈琲ホームページより
本日より店頭にて数量限定で販売しております♪
★１位２位３位の３種セット販売となります。
☆数量限定豆のため試飲、ポイントカードでの交換不可となります。
５月1日～５月５日の間、誠に勝手ながらパワープラントコーヒー店、およびインターネット業務をお休みさせていただきます。
★５月１日は、日曜日定休日となります。
尚、お休み前後は、混雑が予想されます。お電話にて事前予約も承っております。(株)パワープラント（086）428-706 ★営業時間内にお願いします。
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お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。
さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。
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１９６０年代にサイフォンコーヒーブームというのがありました。
サイフォンで珈琲を淹れる喫茶店が一気に増え、一大ブームとなりました。
アンティークな雰囲気、まるで理科の実験器具のような、その面白い抽出方法は、今でも喫茶店を中心に愛用され続けています。
金色の泡が最後に出たら大成功と言われます。
ＫＯＮＯコーヒーサイフォン
コーヒーをこれから始めたい方、珈琲専門店での購入が初めての方も
どうぞお気軽にご来店ください。
お時間に余裕があれば、試飲を兼ねて美味しい珈琲の淹れ方もご紹介しています。
皆様のご来店をお待ちしております♪
サイフォンで珈琲を淹れる喫茶店が一気に増え、一大ブームとなりました。
アンティークな雰囲気、まるで理科の実験器具のような、その面白い抽出方法は、今でも喫茶店を中心に愛用され続けています。
金色の泡が最後に出たら大成功と言われます。
ＫＯＮＯコーヒーサイフォン
コーヒーをこれから始めたい方、珈琲専門店での購入が初めての方も
どうぞお気軽にご来店ください。
お時間に余裕があれば、試飲を兼ねて美味しい珈琲の淹れ方もご紹介しています。
皆様のご来店をお待ちしております♪
お好きな珈琲豆２００ｇを３種詰め合わせることができます（豆のまま、または、ドリップ用にお挽きすることもできます）
こちらは、珈琲豆２００ｇ２種セットとなります。
この他にもお好きな豆をお選びいただき、ご予算に応じてギフトセットをお作りすることができます。
珈琲焙煎所の香り高い本格珈琲いかがでしょうか♪
５月1日～５月５日の間、誠に勝手ながらパワープラントコーヒー店、およびインターネット業務をお休みさせていただきます。
★５月１日は、日曜日定休日となります。
お休みの前後は、ギフト商品やまとめ買い等ご注文が増えることもあり、店頭売りの豆不足や売り切れも予想されます。
また、ギフト包装などまとまったご注文においては混雑時においては、お時間を頂く場合もございます。
あらかじめご予約お問合せいただけますと大変助かります。
お電話にてご予約も承っておりますのでどうぞお気軽にお問合せ下さい。
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・...:* ☆パワープラントコーヒー☆ *:...・
（E-mail ; powerplantcoffee＠mx5.kct.ne.jp）
ホームページはこちら http://powerplantcoffee.com
お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。
さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。
まずは、お気軽にお電話でお問い合わせ下さい。
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OPEN 10時～１８時 定休日：日曜日 ☆土曜日・祝日は営業いたします ……………………………………………………………………………………………
キリマンジャロ アデラ
焙煎度合い 中煎り
生産国 タンザニア。
甘い香り
濃厚なコク
透き通った味わい
キリマンジャロの麓で育まれた、良質豆です。
「アデラ」というのは、農園主の奥様の名前、アデラ婦人が由来。
アフリカコーヒーは、当店でもファンが多く人気豆の一つです。
まだ飲まれていらっしゃらない方は、ぜひこの機会にどうぞ♪
ギフトにもおすすめです！
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日頃は、パワープラントコーヒーをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
さて、少し早いですが来月のゴールデンウィークの臨時休業のお知らせがございます。
５月1日～５月５日の間、誠に勝手ながらパワープラントコーヒー店、およびインターネット業務をお休みさせていただきます。
★５月１日は、日曜日定休日となります。
お休みの前後は、ギフト商品やまとめ買い等ご注文が増えることもあり、店頭売りの豆不足や売り切れも予想されます。
また、ギフト包装などまとまったご注文においては混雑時においては、お時間を頂く場合もございます。
あらかじめご予約お問合せいただけますと大変助かります。
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パワープラントコーヒー
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OPEN 10時～１８時 定休日：日曜日 ☆土曜日・祝日は営業いたします ……………………………………………………………………………………………
さて、少し早いですが来月のゴールデンウィークの臨時休業のお知らせがございます。
５月1日～５月５日の間、誠に勝手ながらパワープラントコーヒー店、およびインターネット業務をお休みさせていただきます。
★５月１日は、日曜日定休日となります。
お休みの前後は、ギフト商品やまとめ買い等ご注文が増えることもあり、店頭売りの豆不足や売り切れも予想されます。
また、ギフト包装などまとまったご注文においては混雑時においては、お時間を頂く場合もございます。
あらかじめご予約お問合せいただけますと大変助かります。
お電話にてご予約も承っておりますのでどうぞお気軽にお問合せ下さい。
パワープラントコーヒー
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１００ｇから販売しております。１００ｇ約１０杯です。
天城ブレンド（中深煎り）
酸味が少なく甘味と程よい苦味が幅広い方に人気があります。
当店のオリジナルブレンドです。
豆のままでもコーヒーメーカー用、ドリップ用など用途に合わせて挽いた状態でもお買い求めいただけます。
コーヒー袋は、珈琲専用のアロマプレスパックを使用していますので、袋を開けた時の香りの良さは格別です。
ほどよい苦味で飲みやすくそれでいてコクがあり、苦味、甘味、酸味のバランスが優れたブレンドです。
グァテマラの甘い香りが後まで続く上品なアフターテイストも人気の一つです。
どの豆にしようかと迷ったら、まずは天城ブレンドをお試しになってみてはいかがでしょうか♪
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お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。
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コーヒーをたっぷり淹れたけど、余ってしまった時に・・・
こんな方法いかがでしょうか♪
カップのまま簡単コーヒーゼリー
１．マグカップやお好みのグラス、器にコーヒー液を２００ｃｃ注ぎます。
２．粉ゼラチン５ｇとガムシロップを１個加えます。
３．スプーンでよくかき混ぜます。
４．冷蔵庫で１～２時間冷やして出来上がり！！
少し崩してからガムシロップやコーヒーフレッシュ、生クリームを加えてもいいですね。
バニラアイスやミントで飾るとカフェ風に。
★コーヒー液が冷めていると粉ゼラチンが溶けにくいのでその場合は、レンジで温めるとよいです。
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POWER PLANT COFFEE 岡山県倉敷市藤戸町天城308
TEL ; 086-428-3706 FAX ; 086-428-8191
OPEN 10時～１８時 定休日：日曜日、
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こんな方法いかがでしょうか♪
カップのまま簡単コーヒーゼリー
１．マグカップやお好みのグラス、器にコーヒー液を２００ｃｃ注ぎます。
２．粉ゼラチン５ｇとガムシロップを１個加えます。
３．スプーンでよくかき混ぜます。
４．冷蔵庫で１～２時間冷やして出来上がり！！
少し崩してからガムシロップやコーヒーフレッシュ、生クリームを加えてもいいですね。
バニラアイスやミントで飾るとカフェ風に。
★コーヒー液が冷めていると粉ゼラチンが溶けにくいのでその場合は、レンジで温めるとよいです。
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POWER PLANT COFFEE 岡山県倉敷市藤戸町天城308
TEL ; 086-428-3706 FAX ; 086-428-8191
OPEN 10時～１８時 定休日：日曜日、
（E-mail ; powerplantcoffee＠mx5.kct.ne.jp）
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さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。
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桜も満開になり、爽やかな春風が心地よいですね。
日によっては、暑いと感じる日もあり、喫茶でも時々アイスコーヒーのご注文が入るようになりました。
夏になれば、まとめて大量にアイスコーヒーを淹れて冷蔵庫にストックされる方も多いと思いますが、
ちょっと一杯だけ飲みたい
そんな時には、こんな方法はいかがでしょうか。
簡単ドリップペーパーを使ってゆっくりと細くお湯を注ぎます。粉は、約15g使用。
グラスにたっぷり氷を入れて急冷法でいっきに冷やすことで香り高いアイスに仕上がります。
アイスコーヒーは、淹れて時間が経つと味わいが落ちてしまいますが、
淹れ立てのアイスは、クリアで濁りのない味わいがお楽しみいただけます。
お手軽だけど味わいは本格アイスぜひお試しになってみてはいかがでしょうか♪
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POWER PLANT COFFEE 岡山県倉敷市藤戸町天城308
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日によっては、暑いと感じる日もあり、喫茶でも時々アイスコーヒーのご注文が入るようになりました。
夏になれば、まとめて大量にアイスコーヒーを淹れて冷蔵庫にストックされる方も多いと思いますが、
ちょっと一杯だけ飲みたい
そんな時には、こんな方法はいかがでしょうか。
簡単ドリップペーパーを使ってゆっくりと細くお湯を注ぎます。粉は、約15g使用。
グラスにたっぷり氷を入れて急冷法でいっきに冷やすことで香り高いアイスに仕上がります。
アイスコーヒーは、淹れて時間が経つと味わいが落ちてしまいますが、
淹れ立てのアイスは、クリアで濁りのない味わいがお楽しみいただけます。
お手軽だけど味わいは本格アイスぜひお試しになってみてはいかがでしょうか♪
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アレンジコーヒーのご紹介
「ウインナーコーヒー」
１．生クリーム５０ｃｃに小さじ１～２杯砂糖を加えて８分立てぐらいの状態までホイップします。
２．少し濃いめに淹れた珈琲をあらかじめ温めておいたカップに８分目ほど注ぎます。
３．スプーン、または絞り袋で生クリームを浮かべて出来上がりです。
お好みでナッツ、アーモンドを刻んで飾るとかわいいですね。
使用した豆は、今回はミルクと相性の良いマンデリン・リントン（スペシャルティコーヒー）
濃厚で芳醇なコクがウインナーコーヒーにぴったりです。
植物性のホイップクリームよりも純生クリームのほうがおすすめです。
ぜひお試しください♪
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