年末年始のお休みに入ります

2011年も残すところあとわずかとなりました。　

本年は皆様に格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございました。

開店より３年目を迎え、大勢のお客様にご来店いただきましたこと、

ひとえに皆様のお陰と深く感謝しております。

新しい年も皆さまにご愛顧いただけますよう、

従業員一同心よりお願い申し上げます。


尚、当店の年末年始の休業期間は下記の通りです。

〔年末年始休業期間〕　12月31日（土）～1月4日（水）

新年は1月5日（木）10：00より営業開始となります。

時節柄、ご多忙のことと存じます。
くれぐれもお身体にはご自愛ください。

来年も相変わらぬご愛顧を頂けますようお願い申しあげます。

（株）パワープラント
　

パワープラントコーヒー
　岡山県倉敷市藤戸町天城308
　TEL(086)428-3706
　
　当店ホームページはこちらからhttp://powerplantcoffee.com

お年賀にいかがでしょうか

ギフトの御注文が入りました。

おすすめのブルマンブレンド

当店自慢の天城ブレンド、

人気のパワーブレンドを詰め合わせました。


オリジナルコーヒークッキーも入っています。

お正月のお年賀にぜひおすすめします♪



パワープラントコーヒー
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NEW YEAR ブレンド2012を淹れてみました

今月のおすすめの豆は、

NEW YEAR ブレンド２０１２です。

今週の２６日より発売を開始して、早くも人気上昇中♪

コーノ式サイフォンで淹れてみました。

スペシャルティを主に使用した、贅沢なブレンドに仕上がりました。
コクがあり、まろやかな味わいでほろ苦さもあります。
グァテマラ特有のビターチョコの風味が口の中に広がります。


手土産用に２００ｇちょっとリボンをつけたり、

ギフトセットにいれたり、

お年賀用にご準備されてもいいですよね。


店頭では、豆の購入に迷ったら試飲して購入することができます。


どうぞお気軽にお店へお立ち寄り下さい。


１月の限定ブレンドですので、どうぞお早めに♪

パワープラントコーヒー
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豆のご予約承ります！

今年もあとわずかとなりました。

何かとせわしい時間をお過ごしになっていることでしょう。


親しい人と集まる機会も多くなると思います。

一杯のカップに注がれる極上の珈琲の香りと味わいは、

癒しのひとときとなることでしょう。


この時期商品の入れ替わりが多いため、お気に入りの豆がご用意できない場合がございます。

お目当ての豆がございましたら、ご予約を承っております。


店頭またはお電話、FAXでお早めにご連絡下さいね♪

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雑誌に掲載されました

岡山の地域生活情報誌Oseraに当店が掲載されました。

１２月２５日発行の初春号

”好みの一杯を自宅で愉しむ”というテーマです。


コーノ仕様の焙煎ならではの当店のこだわり、

店主の珈琲への熱い思いが短い文章の中に詰まっています。

おすすめのビーンズとして当店のブレンドが２つ紹介されました。

パワーブレンド（深煎り）
コクと香りがすばらしい人気ブレンドのひとつです。

天城ブレンド（中深煎り）
香りとコクのバランスがよく、幅広い年齢におすすめの自慢のブレンドです。


このほかにも希少価値の高いスペシャルティなど

当店でしか手に入らない豆もあります。

皆様のご来店を店主、スタッフ一同お待ちしております。

ぜひOseraをご覧になったら「見たよ～」と教えてくださいね♪


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NEW YEAR ブレンド2012 が２６日より販売

好評発売中のクリスマスブレンドにつづく、新しいブレンドができました。

商品名　NEW YEAR ブレンド ２０１２
２６日より販売いたします。

毎年好評のNEW YEAR ブレンド。
今年も試行錯誤をくりかえし、美味しいブレンドに仕上がりました。

年末年始のご挨拶やちょっとプレゼントに大変おすすめです。

親しい知人への贈り物に・・・

ひさしぶりに会うご友人への手土産に・・・

自分へのごほうびに・・・・いかがでしょうか♪

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年末年始お休みのお知らせ

今年もおしせまってまいりました。

皆様もお忙しくされていることと思います。

さて、パワープラントコーヒー店の年末年始のお休みのお知らせです。

年末は１２月３０日まで営業いたします。
年始は、５日からとさせていただきます。

この時期は、何かと親しい人や懐かしい人たちと集まる機会が増えますね。

自分好みの珈琲の味わいは、忙しい日々の疲れを癒してくれますね。

香り際立つパワープラントの一杯を淹れてみませんか♪


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当店のブログが掲載されています

先日、「岡山人ブログ」さんから当店のブログを掲載させてほしいとの嬉しいお話があり
ました。

岡山県内のあらゆるお店や店舗、サービス、会社など岡山に関する情報がぎっしり詰まったサイトです。

当店は、岡山人ブログさんのカテゴリーのショップ　カフェの中に掲載されています。

県内へのお出かけ、情報収集の際にはぜひのぞいて見てくださいね♪

「岡山人ブログ」はこちら　岡山の素敵なブログが満載です！http://okayamajinblog.com



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カフェルロワ（ブルボンポワンチュ）

写真は、カフェルロワの豆です。（別名ブルボンポワンチュ）

イダ・マーク農園産の豆です。

小粒で尖った形が特徴でこのような豆は、ほかにはありません。

もともと酸味が少ない豆でカフェインが少ないのが特徴です。

ちなみに通常のアラビカ種は、１．２％前後含まれていますが、
カフェルロワは０．６％しかありません。

「午後のコーヒー」と言われるゆえんです。

苦味はあまりなく、さわやかな酸味、香りは豊かです。

ほのかな甘みの後味が長く穏やかに残ります。

まるで「貴婦人のような、なんとも言えないやさしさ、ロマンス」

とでもいいましょうか・・・


”フランスの気品とやさしさ”を一杯のカップから味わってみてはいかがでしょうか♪


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ブルボンポワンチュ（カフェルロワ）焙煎しました

カフェルロワ（ブルボンポワンチュ１００％）を焙煎しました。




先日から予約限定販売ということで承っておりましたが、早くも数名のお客様のもとへ届けられました。

通常は100gからですが、50gからの小売もできますのでちょっと試してみたい方でも
お気軽にお求めいただけます。


生産国は、ニューカレドニア

”天国に一番近いコーヒー豆”ですね。（笑）


特徴としては、通常の豆に比べカフェインが半分程度だそうです。

味わいは、瞬間的なインパクトがあるコーヒーと違い、繊細で、優美なアロマ、ショコラを思わせる喉越し、そして長く引くなめらかな甘みのボディがあります。

英国首相のチャーチルが愛飲したとも言われます。


もうすぐクリスマス。

贅沢な至福の時間をお過ごしいただける究極の一杯となるといいですね♪


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コーノ式サイフォン

写真は、コーノ式サイフォンです。

珈琲サイフォン株式会社の１代目が発明したサイフォン。

１９２５年（大正１４年）に商品として開発され、「河野式茶琲サイフォン」と名付けて販売されました。

サイフォンと名が付く商品は、この時世界で始めて誕生したのです。



コーノ式サイフォンは、プロの愛用者も多く、現在もなお、珈琲専門店やコーヒー愛好家の間で人気があるそうです♪


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お店へのアクセス（工事中のお知らせ）

パワープラントコーヒーは、倉敷天城中学高校の校舎北側の道（正門側）を東へ５０ｍほどいくと左手に珈琲焙煎所の看板が見えます。



困ったことに・・現在この天城高校北側の道全面が工事中なんです。

申し訳ありませんが、迂回していただくこととなります。

迂回路ですが、

天城高校北側からさらにもういっぽん北側の道を東へ行くと

アネモネさんという美容室があり、

さらに東にレオパレス駐車場があります。

ここを南方向へ入っていってくださいね。




無事にお店へたどりつけるといいですが・・・


もし道に迷ってしまったらお気軽にお電話下さいね♪


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焙煎の違いは豆の色で分かります

コーヒーの味わいは焙煎次第。

写真の豆は、左から、熟したコーヒーチェリー（イメージです）、生豆、中煎り（シティ）、中深煎り（フルシティ）、深煎り（フレンチ）と並んでいます。
ずいぶん色が違いますね。


”焙煎”とは、生豆に熱を加えて煎ることです。

生豆の状態では、コーヒーらしい味も香りもありません。

焙煎することで豆の成分が化学変化を起こします。

そして、コーヒー独特のあの芳醇な香りや味わいが生まれるのです。


おいしさを最大限に引き出すために、


生豆の品種、サイズ、温度、時間を見極め、


それぞれの豆に応じた焙煎をしています。


たくさんの方に本当に美味しいコーヒーに出会っていただきたいという思いがあるのです。


コーヒー豆を愛する焙煎師ならではですね♪


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クリスマスブレンドを淹れてみました

今月のおすすめの豆は、

クリスマスブレンドです。

コーノ式でゆっくり淹れてみました。





香りが芳醇で深いローストのほどよい苦味があり、
とっても美味しいコーヒーですよ。

お店でもクリスマスブレンドが人気で

ギフトに入れたり、プレゼントにしたり、

自分へのご褒美にしたり、


本当にあっという間に売れてしまいます。



限定品ですので、ぜひまだ飲まれてない方はお試しくださいね♪


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クリスマスもうすぐですね

もうすぐクリスマス。

今年のクリスマスのキーワードは”絆”そして”家族”だそうですよ。

昨年は、”恋人とお二人様”用の小さなケーキが売れたのに比べて、

今年は、家族で食べるファミリーサイズが売れてるんだとか。


深いローストで苦味とコクのある珈琲がケーキにぴったりですね。


いろんな楽しみ方があるクリスマス


クリスマスケーキを囲んで、本格珈琲をおうちカフェスタイルで
楽しまれてはいかがでしょうか♪

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