お中元におすすめです

お店の裏では、先週からお中元ギフトのご注文が増え、せっせとギフト包装に忙しくしています。


香り高い当店の焙煎珈琲はいかがでしょうか♪

最近は、珈琲を飲む方も増えましたね。

こだわりの珈琲専門店のコーヒーギフトを贈ってみてはいかがでしょうか。




簡単ドリップギフトセット（１８個入り）


コーヒーギフトセット（６種６００ｇ）このほかにもいろいろございます。




お中元のギフト以外にも、お祝い、法要など各種ギフトのご相談承ります。

まとまった数のギフトは、お時間に余裕をもってご注文いただければ助かります。


どうぞお気軽にお問合せ下さい♪


お盆休みのお知らせ


８月１３日（木曜日）～８月１６日（日曜日）の間、

パワープラント店販売、cafena、インターネットのすべての業務をお休みさせていただきます。


皆様には、大変ご迷惑おかけすることとなりますが、どうぞ宜しくお願いいたします。





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・...:*　☆パワープラントコーヒー ☆　*:...・

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ホームページはこちら　http://powerplantcoffee.com
　お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。
　さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。
　まずは、お気軽にお電話でお問い合わせ下さいね。

TEL ; 086-428-3706 FAX ; 086-428-8191
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ブラジル

今週のおすすめ豆

ブラジル （中煎り）

香り高く柔らかなコクで日本人好みの味わいとして人気が高い豆です。



ブラジルの格付けは、豆の大きさと欠点数で評価されます。

今回焙煎したブラジルは、以前の豆に比べてスクリーンサイズ１７～１８、豆の大きさが大きいのが特徴です。



写真は、モカ マタリとブラジルです。

豆の大きさをこの機会にぜひ比べてみてください♪


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　ご希望の豆が店頭にないこともございますので、お目当ての豆がございましたら、
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パワープラントコーヒー



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本日のケーキ

本日のケーキ




フローズンチョコレートケーキです。

チョコレートムースにココア、甘酸っぱいベリーをあしらいました。


このケーキにぴったりのコーヒーは

「東ティモール」

中深煎りでしっかりとした味わいとコクの感じられるコーヒーがぴったりです。


いかがでしょうか♪



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本日のケーキ

本日のケーキです。





フローズンタイプのストロベリーケーキです。


おすすめのコーヒーは・・・


「モカ　マタリ」


いっしょに添えたベリーの爽やかな酸味が同じくフルーティーで上品な味わいのモカにぴったり♪


パワープラントコーヒー横のcafenaにてご提供しています。




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お中元にいかがでしょうか

煎り立ての香り高い珈琲をギフトセットにしました。
お好みの珈琲豆をお選びください。２００ｇ×２種、２００ｇ×３種のセットがございます。



ミル付きのセットです。煎り立ての焙煎珈琲豆をご家庭で挽いて香り高いコーヒーをお楽しみいただけます。


カップにのせてお湯を注ぐだけのドリップバッグタイプのセットです。

お中元にいかがでしょうか♪

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コロンビア ウィラ

豆の名前　　　　コロンビア ウィラ　*スペシャルティコーヒー

生産国（地域）　コロンビア　ウィラ地区　マラカイボ農園

品種　　　　　　カツーラ　ブルボン

標高　　　　　　１７５０ｍ

生産工程　　　　手摘み　フルウォッシュド　天日乾燥





豆の特徴としては、小粒ですがバランスの良いマイルドな味わいです。

優しい甘味が後口に残り、香りコクもしっかりとあります。

焙煎度合いは、中煎り。

きれいな酸味もお楽しみいただけます。


ウィラ地区のマラカイボ農園で生産され、スペシャルティ認定豆として評価された豆です。

コロンビアでは希少とされるカツーラ種、めずらしい天日乾燥という生産工程で作られたコーヒー豆です。


このほかにも東ティモール、マンデリンリントン、コロンビア ヴィラマリア農園（2014ＣＯＥ）、モカマタリなど、
各種ストレート豆、上質豆を取り揃えました。


オリジナルブレンドでは、天城ブレンド、パワーブレンド、季節のブレンド「夏珈琲」もおすすめです。

アイスコーヒー用には、アイスブレンドやKUROをご用意しました。


皆様のご来店をお待ちしております。




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コロンビア ヴィラマリア最終焙煎です。

「　Cup Of Excellence　2014　

　コロンビア　ヴィラマリア農園　」

今回の焙煎で最終となります。


＊赤ワインやチョコレートを思わせる風味

＊ジャスミンのようなお花を思わせるフローラルさ、

＊キレのある酸味


などなど様々な風味が織りなす繊細な味わいをお楽しみ下さい。

今週は、通常のストレート豆、ブレンドのほかにも「ケニアＡＡ」「東ティモール」もございます。


少量づつの焙煎で、新鮮煎り立ての香り高い珈琲をご提供いたします。

皆様のご来店お待ちしております。


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キリマンジャロ アデラ

今週おすすめ豆のご紹介です。


キリマンジャロ　アデラ

焙煎度合い　中煎り


生産国　タンザニア。


甘い香り

濃厚なコク

透き通った味わい

キリマンジャロの麓で育まれた、良質豆です。


野生の大地が生み出した傑作をこの機会にどうぞ♪




ギフトにもおすすめです！



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果子狸珈琲飲んでみました

「台東果子狸珈琲」

お店のスタッフの一人が台湾土産にもらった「果子狸珈琲」

話に聞いたことは、あったのですが飲んでみるのは初めてです。

スタッフのみんなでこの珍しい高級珈琲？幻の珈琲の試飲をしてみました。



このコーヒーは、高級珈琲で有名なコピ・ルアク（注1）と似たような生産過程の珈琲です。

台湾の台東で作られているようです。

コーヒー豆250gが台湾元で１０００元、日本円で約４，０００円ぐらい。

写真の珈琲は、１杯用ドリップパックタイプで値段は不明です。



果子狸と書いてあるので、「たぬきコーヒー？]

と思いましたが、ジャコウネコ科のハクビシンが珈琲の実を食べ、

そして体内で消化、発酵され、そして排泄物から取り出された豆なのです。



しかし、調べてみると、最新の技術でどうやら人為的、科学的な発酵をされて生産されているようです。



この珈琲（お土産）のよいところは、たった一杯の珈琲で話のネタがつきないところでしょうか。

この珈琲が作られるまでの生産過程を想像すると様々な疑問が沸いてきます。

珈琲好きなスタッフの間でずいぶんと話が盛り上がりました。

ちなみに、似たようなもので、さるの消化したモンキーコーヒーや

ゾウの消化したゾウ珈琲？があるらしいですよ。


パワープラントコーヒー




注１　　コピ・ルアク（インドネシア語 Kopi Luwak）とはジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである。

　　　　「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である。

　　　　日本では, コピー・ルアークやコピ・ルアック、ルアック・コーヒーとの呼称も通用している。

　　　　独特の香りを持つが、産出量が少なく、高価である。　Wikiより抜粋。

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