コロンビア ブカラマンガ

コロンビア　ブカラマンガ

コロンビアは、生産地の標高差があまりないため、
格付けはスクリーンサイズ(豆の大きさ)で決まります。
スクリーンサイズ17から18が一番大きく「スプレモ」と表示。
14から16は「エキセルソ」となります。
ブカラマンガは生産地名です。

パワープラントコーヒーでは、中煎りに焙煎しています。
ほどよいボディとマイルドな酸味にファンの多い豆です。

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・...:*　☆パワープラントコーヒー☆　*:...・

お盆休みのお知らせ
８月１１日（金）～８月１６日（水）の間
お休みさせていただきます。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。

（E-mail ; powerplantcoffee＠mx5.kct.ne.jp）
ホームページはこちら　http://powerplantcoffee.com
　お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。
　さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。
　まずは、お気軽にお電話でお問い合わせ下さい。

TEL ; 086-428-3706 FAX ; 086-428-8191
OPEN 10時～１８時　定休日：日曜日　☆土曜日・祝日は営業いたします ……………………………………………………………………………………………

お盆休みのお知らせ

パワープラント店よりお知らせです。

８月１１日(金)～８月１６日(水)の間、お盆休みを頂きます。

休み前は在庫不足も予想されます。
まとまった豆、ご希望の豆などがございましたら
お電話でもご注文を承っておりますのでお問合せ下さいませ。

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願い致します。

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KURO

ＫＵＲＯ
煎り加減　深煎り

濃厚なコクとほろ苦さを感じる当店のオリジナルブレンドです。
また、アフターテイストはさっぱりと爽快です。
ストレートはもちろんのこと
アイスコーヒーにもおすすめです。

アイスコーヒーにする場合は氷で薄まることを考えて、
通常より濃い目に淹れると美味しく仕上がります。

あらかじめ使用するグラスも冷やしておくと
さらに美味しさＵＰです♪

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2020 TOKYO

新しいブレンドのご紹介です。

2020 TOKYO　
中煎り

世界各国の厳選豆をブレンド焙煎。

優しい口当たり、ほんのり感じる甘み、

豆本来が持つ様々な世界の味を表現しました。

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水出しアイスティーの作り方

当店では紅茶も販売しております。


ナチュラルフレーバー　レボリューションティー

今回は、この紅茶を使った美味しい水出しアイスティーの作り方をご紹介します。


①フタ付きのピッチャーをご用意ください。

②出来上がり量に応じてティーバッグを入れ、水を静かに注ぎます。
目安として・・・
約500mlの水に対しティーバッグ2個。
約1000mlの水に対しティーバッグ３～４個。

③そのまま冷蔵庫に入れて一晩（約６～８時間）抽出します。

④抽出後はティーバッグを取り出し、余分な雑味が出るのを防ぎます。


今回は、スイートジンジャーピーチで作ってみました。

オススメ（冷水出し）上記②で予め冷やしておいた水（軟水系ミネラルウォーター）を使うと濁りを抑えて、苦味渋みが少ないクリアな味のアイスティーが抽出できます。

レボリューションの自然なフレーバーをアイスティーでぜひお試しください。

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バースデーカード

バースデイカードをお届けしています。

期間内にコーヒー豆をご購入された方を対象に
ささやかですが、心ばかりのプレゼントをご用意しております。

ぜひお立ち寄り下さい。



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コーヒーの品種

コーヒーの原種は3種類。

アラビカ種、カネフォーラ種、リベリカ種です。

現在では、リベリカ種はほとんど流通されず、
生産量はアラビカ種が約70％でカネフォーラ種が約30％を占めています。
店頭で販売されている豆は、ほとんどがアラビカ種。

カネフォーラ種のロブスタは、生長が早く大粒で生産性に優れ、
多くはインスタントコーヒーやアイスコーヒー、缶コーヒーに利用されています。


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ガヨマウンテン

ガヨマウンテンGAYO　MOUNNTAIN

生産国：インドネシア
生産地域：アチェ州　ガヨ高地
品種：ティピカ、カツーラ
生産高度：1,500ｍ～1,800ｍ
精製方法：ウォッシュド・天日乾燥（テーブルドライ）
収穫時期：９月～１１月、３月～４月


フローラルフレーバー、パッションフルーツのような甘味、重厚なコク

ふくよかでマイルドな味わいをぜひご賞味ください。

お中元にもいかがでしょうか。

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フェアトレード

「フェアトレード」とは「公平な貿易」。

先進国が行う国際的な貿易は、
経済的・社会的に立場の弱い途上国の小規模生産者にとっては
決して「公平な貿易」ではなく、時に貧困を拡大させてしまいます。

このような経済格差をなくす公平な貿易を目指し、
ヨーロッパを中心に1960年代からフェアトレード運動が広がっていきました。

発展途上国で作られた農作物や手工芸品を、
通常の国際市場価格よりも高めの価格で買い取り、
継続的に取引を行うことで、生産者の自立や持続可能な生活向上を促す
「人と地球にやさしい貿易のしくみ」です。

パワープラントコーヒーでは、
「東ティモール」がフェアトレードのコーヒーです。


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お中元ギフト 承ります

パワープラントコーヒー店ではお中元ギフトも承っております。

コーヒー豆や粉、ドリップバッグなど
お好みやご予算に応じてお作りいたします。

店頭にてお尋ねください。


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