倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー 喫茶cafena

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します
倉敷市藤戸町天城1760-1
(086)428-3706  

おうちカフェ アレンジその4(アイスビアンコエスプレッソ) 

2011年07月09日 17時13分01秒 | パワープラントコーヒー
おうちでできるコーヒーアレンジを紹介します。
今回は、アイスビアンコエスプレッソ(iced bianco espresso)です。

1. エスプレッソを淹れます。今日は、天城ブレンドをエスプレッソ用に挽いて10g使用しました。


2. お皿に1の珈琲の粉をのせます。グラスの縁にエスプレッソをつけて、コーヒーの粉をまんべんなくつけます。


3. エスプレッソにシュガーシロップをよくまぜて、グラスに注ぎ、氷適量を入れます。ゆっくり牛乳を注いで出来上がり♪
お好みで生クリームとミントを添えてみてはいかがでしょうか。



POINT;エスプレッソにシュガーシロップをよく混ぜることによって、比重が重くなり美しい二層に仕上がります。

パワープラントコーヒー
 岡山県倉敷市藤戸町天城308
 
 ホームページはこちらhttp://powerplantcoffee.com

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