夏？！

昨日春一番が吹いて、今日は異様な温かさというよりも、
暑さでしたね～
やっぱり温暖化の影響でしょうか。
まだ2月なのに、ちょっと心配ですね



この温かさに誘われ、冷たいデザートを作っちゃいました
生クリームも入ったちょっとリッチなカスタードと、
フルーツ入りのジュレ2層作り。

以前作った時はジュレが緩すぎて、見た目が今ひとつ。
今日はジュレの固まり加減もちょうどいいかな
ぽんかんとグレープフルーツ、マンゴーを入れた爽やかなジュレと
カスタードがいい感じに仕上がりました