「座間味へ・1」

台風の行方を心配しながら、沖縄・座間味へ
座間味島へ行くのは今回が初めて



沖縄本島・とまりん（泊港）から高速船で一時間ほど。
台風11号は台湾の方に逸れてくれたので、が出ていて、ホッ

到着したのが夕方だったので、ちょっと島をお散歩した後、宿で早めの夕食。

夕食後、「星見えるかな～」と外に出ると、ちょうど近くに車を止めたおじいが、
「この坂を上ってた高台に出ると、沢山星が見えるぞ～」と教えてくれました。

ちょっと急な坂を登ると、満天の星が
座間味島自体、街の灯りが少ないのと、
台風も去って空が一掃された事もあり、天の川まで見えちゃいました



ふと、目線を下げると、緑の光が

近くの草むらに蛍が瞬いていました。
（カメラを向けてみたのですが、うまく映らなかったですね～
多分草の先で光っているのが蛍だと思うのですが）

野生の蛍を見たのは2回目ですが、空を舞っているのは初めて
幻想的な光景です

満天の星と蛍を見れた事に感謝しつつ、明日も晴れますように

夏休みのお知らせ

すっかり遅くなってしまいましたが、
明日8月31日（水）～9月3日（土）まで、夏休みを頂きます

9月4日（日）より営業いたしますので、どうぞご了承ください。

「フレリーヌ」

今日は、パン教室で「フレリーヌ」を焼きました

全粒粉入り、お砂糖なし。
クルミと、レーズン2種（普通のレーズンとサルタナレーズン）、
そして、ホワイトチョコレートも入っています。

カリッと焼き上がり。

全粒粉の旨み、クルミの歯ごたえ、
それぞれのレーズンの味とホワイトチョコレートの味で、
様々な甘さがコラボ。
ホワイトチョコレートも意外と合うんですよね～
病みつきになる美味しさです

久しぶりの再会

今日は、POLE POLEでもご愛用の陶器作家Tomomiさんが、
ご来店くださいました。

ほぼ一年ぶりの再会。

色々お話しして、私も元気を頂きました
やはり震災後の再会は、感慨深い物があります。
お元気な様子を確認出来るだけで、本当に良かったな～と思います。

今ここに生かされている私たち。
しっかり人生を楽しみつつ、出来る事をしていかないといけないな、
と改めて思います。

そして、お土産も頂いてしまいました。



「お米deつくったドレッシング」
お初です
米粉や米油はあっても、お米そのものから作ったドレッシング。
どんな感じでしょう
食物繊維も沢山含まれているそうです。
使うのが楽しみです

暑い中のご来店と合わせて、ありがとうございました
またお会い出来るのを楽しみに

加須の避難所ボランティア

昨日は、セラピスト友達mild mindのEさんから紹介して頂き、
埼玉・加須にある避難所のボランティアに参加してきました。

Eさんのご友人桜和さんが、避難所に働きかけて下さり、
7月からボランティア活動を開始しているそうです。

こちらには、福島双葉町から、900人ほどの方が避難されています。
廃校を整えて、各部屋にお住まいになっています。
お風呂や洗濯機は設置されていますが、
衛生面やプライバシーの面などなかなか難しい部分があるようです。

アロマのトリートメントは、アリーナ（体育館）隣の管理室にて。
さわさんを初めとした方々が、マッサージ用のベッドを用意して下さっています。
とても有り難いですね

活動人数が多いときは、1階廊下でハンドトリートメントもしているとの事ですが、
昨日はさわさんと私2人だったので、
ボディやフェイシャルのトリートメントをさせて頂きました。

事前に予約を取って頂いた方や当日お越し下さった方、
計8名を2人でトリートメント。

私は、女性2名、男性2名をトリートメントさせて頂きました。

最初にフットバスに入って頂きながら、お体の状態や希望部位を伺って、
ベッドにてトリートメント。

ある女性の方は、もともとご自身でフェイシャルのお手入れをされていましたが、
震災でトリートメントに使っていた機械も持って来れず、
歯がゆい思いをされていたそうです。
フェイシャルをしてもらえて嬉しいとおっしゃていました。

今まで日常になっていた事が出来ない歯がゆさ。
少しでもお力になれれば。

前回ハンドを受けて、初めてボディを受けに来て下さった男性。
肩こりはあるけど、あんまり受け慣れちゃうのもいけないかな～とおっしゃっていました。
でもお背中全体張っていらっしゃいました。

長引く避難所生活で、精神的なお疲れもあると思います。
どんどん利用して、少しでも楽になって頂けるといいなと思います。

どの方もとても明るく対応して頂き、こちらの方が元気を頂きました

さわさん、私が大ぼけな事もあり、色々ご迷惑をおかけしました
駅からの送迎、そして細かいご配慮、ありがとうございました

御陰様でとても良い経験になりました。ありがとうございます
次回は、もっとスムーズに動いて、
皆様に少しでも癒しとなるようトリートメントさせて頂きたいと思いますので、
どうぞよろしくお願い致します。

やっと土用干し

今年は、梅干し用の梅が手に入ったのが遅かったため、
ようやく土用干しを開始

本来なら、梅雨明け以降、土用（立秋前）の期間中に干すのですが、
今年はすっかり立秋を過ぎてしまいました

梅。そして、一緒に漬け込んだ赤じそ。
赤梅酢（瓶の中）も1日干すと、色が濃くなって保存性も増します。

最近天気が不安定

夜も取り込まずに夜露に当てると、皮も柔らかく破れにくく、
味もまろやかになるのです。

どうか今日から3日間、雨が降りませんように。
美味しく干し上がりますように

「仙台の友人より」

仙台の友人Eさんより、笹かまを沢山頂いてしまいました。

笹かまでも有名な仙台。
頂いた笹かまには、お店の一文が添えられていました。
震災を乗り越えて、営業再開の日を迎えた様子が目に浮かび、
胸が熱くなりました。

心を込めて作って下さった笹かまは、
肉厚でふんわり、とても優しい味がしました
堪能させて頂きます。

生産者の皆様、美味しい笹かまをありがとうございます。
まだまだ大変だと思いますが、どうぞ美味しい商品を作り続けて下さい。


震災後Eさんと話をした時に、下水がまだ復旧していないとの事でしたが、
それも復旧して、ご家族共々元気にしているよ～という嬉しい声を聞くことが出来ました。

震災からもうすぐ5ヶ月。
生活面が復旧しても、精神的なショックは計り知れないし、
原発の事など心配事もつきないと思います。

Eさん、かえってお気遣い頂いてすいません。
美味しい笹かまを本当にありがとうございます。
皆さんが心から元気になって、日常生活を送れる日が来る事を、
心からお祈り致します