毎晩野菜のグリル

スペイン旅行の名残か、夫が3日前から
「毎晩、オリーブオイルで野菜焼いたのでいいよ」と言うので そうしてます。
オリーブオイルをまぶした野菜とか鶏肉を焼くだけなので簡単。楽ちん。

1日目はこれ↑を焼いて
これ↓


カブはあまり美味しくなかったので、もう入れないことに決定。
サツマ芋、玉ねぎは美味しい！チキンはハーブソルトをかけて焼きました。

2日めはこれ↑を焼いて
これ↓


そして、昨夜はピーマンをたくさん入れてと言うので、これ

かぼちゃと、肉厚の椎茸が美味しい！

オリーブオイルをまぶして焼いているけど、食べる時にまたタラッーッとかけて食べています。
夫はこの他に野菜サラダも食べます。大の野菜の好き。
主食はパン少々。

今夜は里芋と長ネギとホタテも入れようかな・・
切って焼くだけなので楽。余ったら朝の付け合わせにもなるし。
本当に毎晩でもいいのかな・・
飽きないといいな・・