ときをためる暮らし それから

「ときをためる暮らし」の津端修一さんと英子さん夫婦の暮らしぶりがあまりに素晴らしくて羨ましいので、出版される本はいつも購入しています。
1925年生まれの修一さんと、1928年生まれの英子さん。
昨年の６月に修一さんが90歳で亡くなるその日まで、雑木林の中に建てた丸太小屋とキッチンガーデンで二人仲良く暮らしていました。

修一さんが亡くなったと私が知ったのはだいぶ前なので、英子さんはどうしているのかな〜と気になっていました。

だいぶ高齢なので、娘さんの家で暮らしていて、もうあそこにはいないんじゃないかとか思っていました。
ところが、英子さんは修一さんが生きている時と同じような生活を続けていました。
その暮らしぶりが書かれた本が「ふたりからひとり」です。

きちんと丁寧に生きている英子さんの日々を読んでいると、自分が毎日を大切にしていないことや、一食一食をいかに適当に済ませているかとかを思い知らされます。
津端さん夫婦のように長生きできるとも限らないので、私にはあと何日あるのか、何食ご飯が食べれるのかなどと考えると、もっと丁寧な暮らしをしないともったいないなと思いました。

ところで、英子さんの本に駿河湾の乾燥桜海老で作る佃煮の作り方が紹介されていました。
それを読んだ日に偶然にも我が家にお歳暮で駿河湾の乾燥桜海老が届いたのでびっくりしました。
これは、ちゃんとした食生活を始めるきっかけになりそうです。
作りました〜

小分けして冷凍します。

話は飛びますが、人気ブログの「カルフォルニアのばあさんブログ」のちびちゃんが死んでしまいましたね。
まだ薄暗い早朝に布団の中でブログを読んで目頭が熱くなりました。