春一家三代目麺宿

ずっと前に立ち寄って、おいしかった印象があったので
今回、家人とともに再訪。

美園にあるラーメン屋春一家です。

こちらのお店で一番人気という
黒味噌ラーメン（チャーシュー・卵入りバージョン・
780円・2011年7月現在）をオーダー。

もやし、しゃきしゃき。
麺は細めのストレート。
スープとのからみもいい感じです。

黒いスープはもしかしたらイカスミが入ってる？
魚介系アミノ酸の旨みを感じました～。

山椒がアクセントになっていて、ピリッとした
スパイシー感あり。

家人にこのラーメンの感想を聞いたところ、
「うまいんだけど、味噌ラーメンとしては
どうかな～。人に説明するとき、説明しにくい」とのこと。

なるほど、言い得て妙。

私も味はおいしいと思うのですが、
通常の、味噌味噌したラーメンを期待すると
肩透かしを食らうかも～。

味噌味をベースとした、変わりラーメンとして
とらえた方が正確かも、と思いました～。

こちらがぎょうざ（330円）。
皮がぱりっと焼けていて、中の餡もおいし～。



次回は味噌味噌しいラーメンを食べてみようと思います～。


■春一家三代目麺宿

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■今日の小ネタコーナー１■
政治の方は相変わらずゴタゴタしてますね～。
そんな中で気になる記事が
電気料金　原発撤退で2121円増、推進なら13円増
放射能とか確かにいろいろな問題はあるでしょうが、
急な脱原発はやっぱり現実的ではないという
気がするんですがねぇ。。
新エネルギーっていっても、まだまだ実用化の
段階ではないでしょうし、じゃあ火力発電に戻るの？？
でもそれって、CO2の削減をうたってたことに
反するのでは？？それこそ、環境に悪いんじゃ？？
そして、リンク先記事にもありましたが、国防の観点からも
考える必要も現実、あると思います。
イタリアが脱・原発～というニュースも流れましたが、
フランスが原発大国なので、イタリアはそこから
電力を持ってくることができるので脱原発でも
深刻な影響はない、という意見もあります。
電気料金があがるのももっての他ですが、それ以上に
このままだとこの夏、電力不足による熱中症の死者が
増大しそうな気が。。。
もし、ホントにそんなことになったら、あきらかに
政策ミスだと思う～。

■今日の小ネタコーナー２■
今日の札幌、天気悪ぅ～。
昨日のうちに買い物すませたので、
今日はひきこもりモードで～す。



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