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空白のページを埋めるように、日々のできごとあれこれつづります。

アスパラ三昧

2008-06-09 18:56:31 | おうちdeごはん
my実家より立派なアスパラをもらってきました~。

画像は既に10本ほど抜いた後なので、実際は
もっと量がありました。

束が二つあり、どっちかが富良野産でどっちかが
どこだか産(←説明きいたけど、忘れた~(^_^;))

シンプルに蒸して青唐辛子味噌やマヨネーズを
つけて食べたり、バター炒めにして食べましたが
実は天ぷらもおいしいんですよね~。

北海道らしい初夏の味を堪能いたしました。
アスパラを見て、季節を感じます。

今回もごちそう様でした~。

**************************************************
■今日の小ネタコーナー 1■
なんとなくジャムが食べたくなって、セゾン
ファクトリーの生コンフィチュールを購入。

オレンジが食べたかったけど、なくてグレープ
フルーツにしました。ほとんど果物そのもの、
といった食感&味でおいしい~(≧∇≦)。
我が家ではふだんジャムはあんまり食べないので、
少量・食べきりの方が合理的なのです。。。

■今日の小ネタコーナー 2■
晩ごはんのおかずに久しぶりにカボチャの
煮物を作ってみた。他、焼き魚、冷奴、
ほうれん草のおひたし、みそ汁と家人のための
メタボ対策ごはんになっとります~。



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2 コメント

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Unknown (かずぴん)
2008-06-11 09:53:49
アスパラ、おいしそう♪
やっぱり北海道って野菜が美味しいでしょー
いいなー♪
ホワイトアスパラも出てる時期?

アスパラ=ゆでてサラダしか思いつかない私。
天ぷらにしても美味しいの?!知らなかったぁ~

あと、生コンフィチュール、ちょーうまそうなんですけどぉ~
ほんと、ジャムというよりフルーツって感じですね!
返信する
>かずぴんさん (ぽちこ@管理人)
2008-06-11 18:26:10
5月~6月初めまではアスパラが旬で、
とりたては本当に甘くておいしいんですよ
ちょっと郊外の野菜直売所へ行けば、
形が悪いものが安く売られていたりもします。
ホワイトアスパラも、グリーンほどでは
ないけれど、スーパーでも売られています。
ホワイトアスパラはしゃきしゃきした
歯ごたえがおいしいです。

生コンフィチュール、おいしかったです!
久々にジャムでシアワセな気持ちになれました(笑)
返信する

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