日本料理 瀬戸内 双忘

ベラビスタスパ＆マリーナ尾道2日目。

朝食は日本料理・双忘でいただきます。

揚げたてのものを持ってきていただきました。


お魚や卵料理など、好きなものをチョイスできます。






朝食をしっかり食べて、お昼は軽くするという作戦に出た私たち。
おいしくいただきました。

ごちそうさまでした


 

メインダイニングエレテギア

ベラビスタスパ＆マリーナ尾道についたのは夜の8時。

チェックインして荷物を部屋においたら、すぐレストランに向かいました。

メインダイニングエレテギア。

スペイン料理・薪火料理をベースにしたレストラン。

まずはワインで乾杯です。


レモンの葉の香りをたのしみます。



スープ





スモークされたバター。



パン





魚料理



家人オーダーのスペインのビール



お肉料理。別々のお肉をたのんで、それぞれの皿に分けて盛ってもらいました。


しめはパエリア。量少な目でお願いしました。






こちらのレストラン、レビューで低評価を見たら、席が悪かった（下げられた皿がすぐ近くにある席に案内された）とか、料理が脂っぽかったというのがあったんでどんなんかな～と思ったけど、ふつうにちゃんとした美味しいレストランでした。

ただ、誤解（？）を受けやすいとしたら、レストランの内装が「ライブ感を出す」ということでダイニングキッチンというコンセプトで作られている点。

よく言えば、料理しているところを見ることができて、まさにライブ感を楽しめる。
悪く言えば、調理専門学校のキッチンで食べているような感じがあるというところでしょうか。

とはいっても、ポイントポイントでおしゃれな感じのインテリアにはちゃんとなってます。
しかし人によっては「コレジャナイ」と感じる人もいるかもです。

食事も十分に美味しかったです。
ただ、パエリアは確かにちょっとオイリーなので、ここは好みがわかれるかもしれません。

平日の遅い時間の食事でお客さんもほとんどいなかったせいか、スタッフさんの対応も丁寧でよかったです。

ごちそうさまでした