クリスマスは自宅で宅飲み。
クリスマスなのでいつもよりはチョッピリ高いワインを~
ということで、ビービーグラーツ氏の「イッツアゲーム2010」を
購入。
安くておいしいワインということで、同氏の「カザマッタ・ロッソ」は
もう何本もリピートしてます~。
エチケットもかわいい(^^)♪
一口飲んでみると、甘さ-果実(ベリー系(?))の酸味、
最後に軽めのタンニンが抜ける感じ。
さわやかな風がさ~っと通り抜けるような、or
天女の羽衣がふわっと舞い落ちたような、
温かみがあって優しい感じのするワイン。
めちゃめちゃ私好みのワインです。
これでこんなにおいしかったら、最上位クラスの
テスタマッタはどんな味がするんだろ~(←興味津々)。
次回はぜひ、テスタマッタも飲んでみたいです~。
さて、今夜の食事はクリスマススペシャルディナーということで、
テラオカさんから取り寄せた黒毛和牛のステーキです。
焼いて盛り付け完成の図。
お皿からはみでるくらいの大きさ。
本当にいいお肉はシンプルにちょっといいめの塩と
コショウで食べるのに限る~(で、味の変化が欲しくなったら
ステーキソースをつけて食べる)。
昨年も、テラオカさんのところから同じステーキを
注文して食べているのですが、今年食べても
「やっぱりおいしい!!」と感動。
家人も「何これ!このおいしさ!!」と大絶賛で
ございました。
ワインもお肉もとってもおいしかったです。
いいクリスマスディナーになりました。
ごちそうさまでした~♪