滋養軒のおみやげラーメン

先日の函館出張の家人のおみやげ。

滋養軒というラーメン屋さんのラーメンです。


実際のお店で食べたことはないのですが、なんとなく
期待はふくらむ～。

というわけで完成したのがトップ画像のもの。

スープはこんぶ・かつおのだしで作りました。
スープを味見してみると、まろやかな塩スープ……だけど
私にはちょっとしょっぱすぎ？！

なので、レシピに書いてある分量より水を多めに入れました。

トッピングは温泉卵、しなちく、市販のチャーシュー、もやしを
ごま油でいためたもの。

このときまだ体力回復中だったということもあり、買ってきたものを
とりあえずのっけたという、手抜き・手抜きのラーメンです。

家人にネギを買ってきてもらうのを忘れたのでネギはなし。

矢野顕子の「ラーメン食べたい」の中で「チャーシューは
いらないけどネギは入れて」という歌詞があったと記憶して
いるのですが、ラーメンにおけるネギはそこまで優先度が
高いのだろうか……（謎）と思いつつ、しっかり完食。

今回もごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
最近アップした記事の中で「ショッカーATMバンク」の
記事がなぜかアクセスが多い。
みんな貯金に興味があるから？
それとも隠れショッカーファン？
はたまた、ショッカー＆世界征服情報を
監視しているのか～～？！

■今日の小ネタコーナー　２■
今夜の晩ごはんはハンバーグ。
先日、寝込んだとき家人がいろいろ世話して
くれたので、お礼の意味で作ってみました。
久しぶりにまともなごはん作ったな～。



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