【食】BAR Rose Garden [居酒屋＠八戸]

BAR Rose Garden（ローズガーデン）[居酒屋＠八戸][食べログ]
2017.8.30(水)21:30入店（初）
注文 カクテルほか 計3600円

八戸飲み歩きの二軒目は、他二名と別れて一人でカクテルバーへ。
　　
こちらは八戸市長横町の飲み屋街の一角にたつ「まるまんビル」。
　　　
ビルの3階に入った店です。
　　　
お洒落な内装の店内はカウンター10席弱に小さな二人がけのテーブルが4卓。店を賄うのはまだお若いステキな女性バーテンさんが一人。常連客のお兄さんも一人いて、三人であれこれ世間話しながら飲んでいました。
　　
バジルのカクテル（1000円弱？）：決まったメニュー表は無く、好みの酒を相談しながら決める形です。食材を書いたボードを見て、まずはバジルを使ったロングのカクテルをお願いしました。
　
一番味の想像がつかない「バジル」を選んでみたのですが、ちゃんと美味しい味のカクテルに仕上がっていました。
　　
チャージ（1000円？）：お通しが洒落た盛り付けで出てきます。ドライフルーツ、生チョコ、ミックスナッツの3品。
　
マティーニ（1000円弱？）："g’VINE" というあまり見かけない銘柄のジンを使って作ってくれました。
　　
「いかがですか？」と聞かれて、
「ちょっと苦く感じます」と答えた途端、

「お口に合わなかったようで申し訳ありません」

「すぐに作り直します」とグラスを下げようとするので、
「ちょっと待ってー！」と慌てて待ったをかけました。

結局、作り直してもらったマティーニとグラスを二つ並べて飲み比べ（バーテンさんに対する嫌がらせのようで申し訳なかったのですが）。2杯目はものの見事に味が修正されていました。

家でマティーニを自作しても不味いのしかできないけど、作り方に何か秘密があるのか聞いてみると、
「また店に来てくれたら教えますね」
とニヤリとしながら答えてくれました。
　　
コープスリバイバー（1000円弱？）：「ガツンとくるやつ」という注文をすると、アブサン入りのカクテルを作ってくれました。
　　
マティーニを2杯飲んだ後なので味の記憶がありません。

会計は計3600円。カクテルのレベルの高さを考えると「格安」と言っていい値段です。大会にも積極的に参加している、とても研究熱心なバーテンさんでした。以前全国大会で優勝した高知のバーの女性バーテンさんを思い起こして話題に出したところ、やはりその名は八戸まで知れ渡っていました。

[Canon PowerShot G7X2]