▲閉店【食】竹本商店 つけ麺開拓舎 札幌店 [ラーメン＠札幌]

▲閉店 2017年9月に『札幌海老麺舎』に改称した後、宮の沢に移転 [2019.3.13記]
竹本商店 つけ麺開拓舎 札幌店（たけもとしょうてん つけめんかいたくしゃ）[ラーメン＠札幌][facebook][食べログ]
2016.1.5(火)21:50入店（初）
注文 魚介豚骨つけ麺・味玉・並盛 994円

　
・札幌市手稲区富丘を走る国道5号線沿いで営業する店。スポーツクラブの大きな建物に付随する店舗で、大きな看板が目を引きます。秋田発祥のラーメンチェーンで、同市内に系列店が数店舗あり。
　　　
・小さなちょうちんがたくさん並んでいたり、丸太イスだったりと独特な雰囲気の店内は、カウンター約15席にイス席5卓。BGMはJ-POP。スタッフは約3名。既に閉店間際の時間帯だったので他の客の姿もありませんでした。
　　
・カウンター付近の様子。

・メニューはつけ麺中心ですが、通常のラーメンやご飯物やギョウザなどのサイドメニューも置いています。メニュー表がゴチャゴチャとしていて全体を把握するのが難しく、しばらく迷って『魚介豚骨つけ麺・味玉（994円）』を注文。しかし後から『すごい！ウニつけ麺』の存在に気づいて、こちらにしておけばよかったと後悔。
　
・スープは石の器で激しく煮立ちながら登場します。具として刻んだ長ネギが入っており、見た目から想像するよりも豚骨スープは大人しい味でした。
　　　　
・麺の皿に盛られた具材はトロトロに煮込まれた味付きチャーシュー1枚、ほうれん草、極太メンマ、味玉1.5個、のり。
　
・麺は並盛（200g）でお願いして程よい量でした。極太の麺はムッチリとした歯応え。

・会計時に発行されたサービス券。

　　
　
[Canon PowerShot S120]

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