▲閉店【食】大戸屋 ごはん処 札幌エスタ店 [和食＠札幌]

▲閉店 2023年8月札幌エスタ閉館に伴い閉店 [2024.8.5記]
大戸屋 ごはん処 札幌エスタ店（おおとや、OOTOYA）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2023.1.2(月)17:25入店（初）
注文 大戸屋定食 ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き 1000円

　
札幌駅直結の商業ビル「エスタ」10階のレストラン街で営業する、有名チェーンのレストラン。店の外で待つ客がいたので列に並び、5分ほど待った後に入店。
　
店内にはテーブルがたくさん並んでいて、全貌は把握できませんでした。BGMはジャズ。
　
注文はタッチパネルで行います。駐車券の割引サービスを受けられる2000円以上の品を探してみましたが、一人ではよほどたくさん食べないと難しく、断念。
　　
メニュー先頭の『大戸屋定食 ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き（1000円）』を注文。
　　　
メインの肉料理2品のほかに、トマトやレタスなどの生野菜と、つくね用の卵黄が添えられています。また別容器でドレッシングも付きます。
　　　
つくねはフワフワとした食感の中に、軟骨のコリコリとした歯応えも混じっています。チキンは皮はパリパリ、身はふっくらと上手く焼いてありました。量は多過ぎることなく、程よい満腹感を味わえました。
　　
ご飯、大根の漬物、ワカメとネギの味噌汁。

　　　
[Canon PowerShot G7X3]

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