【食】札幌ラーメン 三九 安平店 [ラーメン＠安平]

札幌ラーメン 三九 安平店（さんきゅう）[ラーメン＠安平][食べログ]
2015.1.5(月)15:55入店（2回目）
注文 特製塩もやしラーメン 760円

　　
・JR安平駅の東側を走る国道234号線沿いで営業するラーメン店。大きな黄色の看板が目立つ店です。かなり昔（10年くらい前？）にも一度寄ったことがあり、『味噌ラーメン』が美味しかった記憶が残っています。

・店舗脇の小屋で飼われていて、ワンワン吠え立ててくる元気のいい犬。
　　　
・昔ながらの雰囲気の店内はカウンター6席、イス席5卓、こあがり約4卓。店を賄うスタッフは約3名。

・前回入店時には、すぐ目の前に水槽のあるカウンター席に座った記憶がありましたが、その水槽はまだ健在でした。
　
・卓上の調味料など。

・給水はセルフサービスになります。

・メニューはラーメン各種630円より。ラーメン以外はライスのみとシンプルなメニュー構成になっています。壁面のメニュー表を見上げつつ、どれにしようか迷っていると、「"特製" はひき肉入りですよ～」と店のオヤジさんが声がかかり、これに促されて『特製塩もやしラーメン（760円）』を注文。
　　　
・ラーメンの具材はチャーシュー1枚、ひき肉、しゃっきりした歯ごたえのもやしたっぷり、長ネギ、美味しい味付きメンマ、ゆで卵などでなかなかボリュームがありました。ゆで卵は半個かと思ったら、薄切り1枚で拍子抜け。
　
・塩スープはいかにも昔ながらの「札幌ラーメン」という印象です。味加減が絶妙で、何ともいい味。
　　
・独特の味がする黄色い縮れ麺は、煮具合普通。西山麺かと思いましたが、暖簾には「苫食」の文字がありました。チャーシューはしっかりとした歯ごたえで、味はあまり付いていません。また、スープの底にはひき肉がたくさん沈んでいます。


[Canon PowerShot S120]

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