【食】夢飯厨房 宇へのと宙 [居酒屋＠大分]

夢飯厨房 宇へのと宙（うへのとちゅう）[居酒屋＠大分][HomePage][Instagram][食べログ]
2021.12.26(日)18:20入店（初）
注文 酒とつまみいろいろ 計3920円

大分市にて事前に調べていた居酒屋に行ってみると、ことごとく満席で入店不可。4軒ふられて途方に暮れていた時にたまたま目に入ったのがこちらの店。
　　
大分市都町の繁華街の一角で営業する居酒屋。ジャングル公園の西側にたつ銀座会館ビルの2階になります。
　　　　
やや雑然とした店内はカウンター約4席、イス席1卓、こあがり4卓で、BGMはJ-POPの懐メロが音量大きめで流れています。店のスタッフは若いお兄さんが一人いて、その対応は親切でした。他の客は先客1組のみで静かな店内。

ビール ザ・モルツ（550円）：写真を撮ろうとしたときには既に泡がしぼんでいました。
　
お通し（？円）：お通しは豆腐の上に煮込んだ牛肉が乗った料理。
　　
焼酎 大和桜 new classic imo shochu（？円）：折角の九州なので焼酎をいただくことに。メニューには最小限の品しか載っていませんが、スタッフに相談すると見繕ってオススメの品を出してくれます。
　
御刺身3点盛り（980円？）
　　
スタッフより「4点になっちゃいましたー！」と、サーモン、タイ、ハマチ、スズキの盛り合わせが登場。いずれも新鮮な刺身でした。醤油はハッキリと甘口。

砂ズリ唐揚げ（480円）：メニューは鶏肉の割合多め。
　　
調味料は塩で、レモンの代わりに「黄かぼす」が付きます。

なでしこ姫鶏タタキ 1/4サイズ（280円）
　　
1/4サイズでも一人で食べるには十分な量でした。ムチムチとした歯応えで肉質のよさを感じます。
　　
焼酎 久保（？円）：2杯目の焼酎はスッキリとした味わい。

会計は計3920円。無事に大分の酒と料理にありつけてホッとしました。

　　　
　　
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