▲閉店 営業の気配無し [2022.12.5記]
喫茶 茶連慈(きっさ ちゃれんじ)[喫茶@白老][Blog][食べログ]
2012.2.15(金)14:05入店(初)
注文 鹿肉料理 ハンバーグ定食 800円

・白老町萩野の、国道より線路を挟んで反対側の裏道沿いで営業する店。『フロンティア』という福祉施設が運営しています。目立たぬ立地ですが、100mほど離れた場所で『一福亭』というラーメン店もあり。

・窓から日が射し込んで明るく、アットホームな雰囲気の店内はイス席が大小4卓。BGMには癒し系のクラシック音楽がかかっています。

・店内ではお菓子、卵、雑貨などの販売も行っています。

・卓上にあったフリーペーパーに載っていた当店の広告。

・メニューの品数はそれほど多くなく、どんぐり粉を練りこんだうどん『うどんぐり』、手打ちそば、そして白老牛を使ったカレーや牛丼など。今回は新聞か何かで見かけた『鹿肉料理』が目的だったので、その『ハンバーグ定食(800円)』を注文。

・注文より15分ほどかかって鉄板に乗って出てきたハンバーグは、思わず「小さっ!」と声が漏れてしまいそうなかわいらしさ。目測約80gと腹八分目の分量です。箸を入れてみると盛大に肉汁があふれ出し、その歯応えは柔らかで風味に癖も無く、食べやすい肉です。言われなければ鹿とは気づかないほど。上にかかるソースはオーソドックスながらご飯の進む味付け。そして、付け合せとしてジャガイモとブロッコリーが少々。

・柔らかく粘り気のあるご飯、ワカメ・ふ・長ネギなどが入った味噌汁、野菜サラダ。

[Canon PowerShot S90]
喫茶 茶連慈(きっさ ちゃれんじ)[喫茶@白老][Blog][食べログ]
2012.2.15(金)14:05入店(初)
注文 鹿肉料理 ハンバーグ定食 800円



・白老町萩野の、国道より線路を挟んで反対側の裏道沿いで営業する店。『フロンティア』という福祉施設が運営しています。目立たぬ立地ですが、100mほど離れた場所で『一福亭』というラーメン店もあり。




・窓から日が射し込んで明るく、アットホームな雰囲気の店内はイス席が大小4卓。BGMには癒し系のクラシック音楽がかかっています。



・店内ではお菓子、卵、雑貨などの販売も行っています。

・卓上にあったフリーペーパーに載っていた当店の広告。

・メニューの品数はそれほど多くなく、どんぐり粉を練りこんだうどん『うどんぐり』、手打ちそば、そして白老牛を使ったカレーや牛丼など。今回は新聞か何かで見かけた『鹿肉料理』が目的だったので、その『ハンバーグ定食(800円)』を注文。




・注文より15分ほどかかって鉄板に乗って出てきたハンバーグは、思わず「小さっ!」と声が漏れてしまいそうなかわいらしさ。目測約80gと腹八分目の分量です。箸を入れてみると盛大に肉汁があふれ出し、その歯応えは柔らかで風味に癖も無く、食べやすい肉です。言われなければ鹿とは気づかないほど。上にかかるソースはオーソドックスながらご飯の進む味付け。そして、付け合せとしてジャガイモとブロッコリーが少々。



・柔らかく粘り気のあるご飯、ワカメ・ふ・長ネギなどが入った味噌汁、野菜サラダ。



[Canon PowerShot S90]