北海道登別「望月製麺所」

本日のラーメンは、北海道登別「望月製麺所」です。

銀座ま松屋で「ＧＩＮＺＡの北海道展」が開催されていました。
当然、目指すのはイートインのラーメン。
今回の出店は、登別で５０年以上の歴史がある「望月製麺所」である。
独立したラーメン店を持っていないようであるが、製麺所の威信に掛けてラーメンの命である”麺”を製造する製麺所の出店だ。
醤油と味噌のレパートリーを持ち合わせているが、トマトラーメンとカレーラーメンで勝負をするようだ。
カレーラーメンも気になったが、「シシリアンルージュのトマト麺」なるトマトラーメンを注文した。
待つ事、５分。出てきたのは、コチラ。

２枚のチャーシューに加え、カットトマト、ピ－マンと茄子が揚げられている。

期待の１杯目をレンゲに掬い、ズイズイ～～～～～～ッと飲み干したが、これぞ癖になる味。
イタリアンと言っても過言ではないが、微妙に漂うラーメンスピリットを感じる店であった。
まあ、この手のトマトラーメンってスパゲッティ味に麺だけラーメンってパターンですな。